员工故意录音录视频，在符合法律规定的情况下，是可以作为证据使用的。以下从不同角度为你详细分析：

合法性角度

1. 录音录像的合法性基础：

   • 根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，合法取得的录音录像资料是可以作为证据使用的。这里的“合法取得”主要指的是录音录像的取得过程没有违反法律的强制性规定，没有侵犯他人的合法权益，如隐私权、名誉权等。

2. 故意录音录像的合法性判断：

   • 员工故意录音录像，并不意味着其取得证据的方式就一定非法。关键在于录音录像的内容是否涉及他人的隐私或商业秘密，以及录音录像的场合是否公开、是否经过对方同意等。
   • 如果员工在公开场合（如公司会议室、办公室等）进行录音录像，且内容不涉及他人隐私或商业秘密，那么这种录音录像通常是合法的。
   • 如果员工在非公开场合（如私人住宅、私人车辆等）进行录音录像，且未经对方同意，那么这种录音录像可能涉嫌侵犯他人隐私权，从而被认定为非法证据。

证据效力角度

1. 证据的真实性：

   • 录音录像资料作为证据，必须真实可靠，能够反映案件的真实情况。如果录音录像资料存在篡改、伪造等情形，那么其证据效力将受到严重影响。

2. 证据的关联性：

   • 录音录像资料必须与案件事实具有关联性，能够证明案件中的某个事实或情节。如果录音录像资料与案件事实无关，那么其将不能作为证据使用。

3. 证据的合法性对效力的影响：

   • 如前所述，如果录音录像资料的取得过程非法，那么其将不能作为证据使用。即使录音录像资料的内容真实可靠、与案件事实具有关联性，但由于其取得过程的非法性，也将导致其证据效力的丧失。

实际操作建议

1. 员工方面：

   • 如果员工打算通过录音录像来收集证据，应当确保录音录像的取得过程合法合规，不侵犯他人的合法权益。
   • 在录音录像前，最好能够征得对方的同意，或者在公开场合进行录音录像，以降低法律风险。
   • 录音录像资料应当妥善保存，避免被篡改或伪造。

2. 用人单位方面：

   • 用人单位应当加强内部管理，规范员工的行为，避免员工通过非法手段收集证据。
   • 如果用人单位发现员工存在非法录音录像的行为，应当及时制止并依法处理，以维护自身的合法权益。

总结来说，员工故意录音录视频在符合法律规定的情况下是可以作为证据使用的，但必须确保录音录像的取得过程合法合规，不侵犯他人的合法权益。如果员工或用人单位在录音录像方面存在疑问或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。