结论：公司工龄从子公司转到新公司但合同中断，这种做法是否合法，需根据具体情况来判断，一般情况下，如果子公司与新公司存在关联关系，且工龄连续计算有相关约定或符合法律规定，那么合同中断但工龄连续的做法可能合法；但如果无相关约定或不符合法律规定，则可能不合法。以下从不同角度进行分析：

一、关联企业间工龄连续计算的一般原则

在关联企业（如母公司与子公司、子公司与子公司之间）之间，员工的工作年限通常应当连续计算。这是因为关联企业之间往往存在控制关系或重大影响，员工在关联企业间的工作调动，往往并非基于员工自身的意愿或市场选择，而是企业内部的安排。因此，从保护员工权益的角度出发，工龄应当连续计算。

二、合同中断与工龄连续的关系

1. 合同中断但工龄连续的情况：

   • 如果子公司与新公司之间存在关联关系，并且双方有明确的约定或内部政策，规定员工在关联企业间调动时工龄连续计算，那么即使合同中断，工龄也可以连续计算。
   • 另外，如果符合相关法律法规的规定，如《劳动合同法》中关于工作年限连续计算的规定（尽管直接条款可能并未明确提及关联企业间的调动，但司法实践中可能根据立法精神进行类推解释），也可能支持工龄连续计算。

2. 合同中断且工龄不连续的情况：

   • 如果子公司与新公司之间无关联关系，或者即使有关联关系但双方无明确约定或内部政策支持工龄连续计算，那么合同中断时，工龄可能无法连续计算。
   • 此外，如果新公司故意中断合同以规避工龄连续计算的责任，这种行为可能违反法律法规的公平原则和诚实信用原则，员工有权通过法律途径维护自己的权益。

三、法律建议

1. 审查合同和公司政策：

   • 员工应仔细审查与子公司和新公司签订的劳动合同，以及公司的相关政策，了解工龄连续计算的具体规定。

2. 收集证据：

   • 如果员工认为工龄应当连续计算但公司拒绝承认，员工应收集相关证据，如工作记录、工资单、社保缴纳记录等，以证明自己在关联企业间的工作年限。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果与公司协商无果，员工可以寻求法律帮助，通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的权益。

四、可能的法律后果

1. 如果工龄连续计算：

   • 员工在新公司将享有与在子公司相同的工龄待遇，包括但不限于年假、病假、工龄工资等。

2. 如果工龄不连续计算：

   • 员工在新公司的工龄将从零开始计算，可能影响员工的福利待遇和职业发展。

举例说明：假设员工在子公司工作了5年，然后被调动到新公司。如果子公司与新公司之间存在关联关系，并且双方有约定工龄连续计算，那么员工在新公司的工龄应为5年。但如果双方无此约定，且新公司拒绝承认员工的原工龄，那么员工在新公司的工龄将从零开始计算。

最后，工龄连续计算的问题可能因具体情况而有所不同。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。