结论：面对“给别人钱了不给干活”的情况，您可以通过友好协商、收集证据、寻求第三方调解以及采取法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、友好协商（首选方式）
明确沟通：
- 选择一个合适的时间和地点，与对方进行坦诚的交流。说明您已经支付了款项，但对方未按约定完成工作，要求对方尽快履行义务或退还款项。
- 保持冷静和理性，避免指责或情绪化的言辞，强调双方的合作基础和解决问题的共同目标。
书面确认：
- 如果口头沟通无果，可以通过短信、微信或电子邮件等方式，向对方发送书面确认信息，明确工作内容、约定报酬、已支付款项及对方未履行义务的事实。
- 保留这些沟通记录作为后续可能的证据。
二、收集证据
在追讨权益的过程中，收集和固定证据至关重要。常见证据包括：
支付凭证：
- 保留转账记录、收据或银行流水等，证明您已经支付了款项。
沟通记录：
- 包括涉及工作内容、报酬、支付时间等方面的聊天记录、通话录音等，反映双方的约定和沟通情况。
工作记录或成果（如有）：
- 如果对方已经部分完成工作，保留相关的工作记录或成果，以证明对方未按约定完成全部工作。
三、寻求第三方调解
共同信任的人介入：
- 请双方都信任的人（如朋友、亲戚或行业前辈）介入调解，协助双方达成和解协议。
人民调解委员会：
- 向当地的人民调解委员会提出调解申请。这些机构会安排专业人员，依据事实和法律，促成双方达成和解协议。
- 调解协议具有法律效力，一方不履行的，另一方可以向法院申请司法确认或直接申请强制执行。
四、法律途径维权
民事诉讼：
- 如果协商和调解均无果，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方履行义务或退还款项。
- 在诉讼过程中，您需要提交起诉状、身份证明、证据材料等。法院会根据双方提交的证据进行审理，并作出判决。
- 获得生效判决后，如果对方仍不履行付款义务，您可以向法院申请强制执行。
报警处理（如涉及诈骗）：
- 如果对方从一开始就没有履行合同的意图，而是以非法占有为目的骗取您的款项，那么对方的行为可能构成诈骗。
- 在这种情况下，您可以向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
五、其他建议
法律援助：
- 在整个维权过程中，如果感到自己无法独立应对或需要专业法律帮助，可以向我咨询。我可以提供法律咨询、代理诉讼等法律服务。
保持冷静和理性：
- 面对此类问题，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己造成不必要的法律风险。
示例说明：
假设您与对方签订了一份装修合同，并已经支付了部分款项，但对方未按约定完成装修工作。在这种情况下，您可以首先与对方进行友好沟通，要求对方尽快完成工作或退还款项。如果沟通无果，您可以收集支付凭证、沟通记录等证据，并向当地的人民调解委员会提出调解申请。如果调解仍无果，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方履行合同义务或退还款项。
法律背景：
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，在对方未按约定完成工作的情况下，您有权要求对方承担相应的违约责任。
后续行动建议：
- 尽快与对方进行友好沟通，尝试通过协商解决问题。
- 收集并固定相关证据，以备后续可能的法律程序。
- 如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解或采取法律途径维权。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。