协商离职时，公司要求赔偿按工资分期发放是否合法，这主要取决于赔偿的性质、双方协商的结果以及是否符合相关法律法规的规定。 以下从不同角度进行分析：
一、赔偿性质与法律依据
经济补偿金：如果离职赔偿属于经济补偿金，即因公司存在过错（如未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等）导致员工辞职，公司应支付的经济补偿。根据《劳动合同法》的相关规定，经济补偿金通常应在员工离职时一次性支付。若公司要求分期支付，这并不符合法律规定，除非双方有特别约定且该约定不违反法律法规的强制性规定。
赔偿金：如果离职赔偿属于赔偿金，即因员工给公司造成损失而需支付的赔偿。这种情况下，赔偿金的支付方式和期限可以由双方协商确定。如果双方同意分期支付，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么分期支付是合法的。
二、双方协商与合同约定
协商一致：无论赔偿属于哪种性质，如果双方能够协商一致，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么分期支付赔偿是合法的。但需要注意的是，协商一致并不意味着可以随意约定，必须确保约定内容合法合规。
合同约定：如果双方在劳动合同或离职协议中已经明确约定了赔偿的支付方式和期限，那么应按照合同约定执行。如果合同中没有约定或约定不明确，双方可以再次协商，但协商结果仍需符合法律法规的规定。
三、实际操作与注意事项
明确赔偿性质：在协商离职时，双方应明确赔偿的性质（是经济补偿金还是赔偿金），以便确定支付方式和期限是否符合法律规定。
保留相关证据：无论赔偿如何支付，双方都应保留好相关证据，如离职协议、支付凭证等，以备不时之需。
咨询专业意见：如果双方对赔偿的支付方式和期限存在争议，或者不确定约定是否合法合规，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
四、可能的法律后果
如果公司未经员工同意单方面要求分期支付经济补偿金：这可能构成违法行为，员工有权要求公司一次性支付经济补偿金，并可能通过法律途径维护自己的权益。
如果双方协商一致分期支付赔偿金：但公司未按约定支付，员工有权要求公司承担违约责任，并可能通过法律途径追讨赔偿金。
概括起来，协商离职时公司要求赔偿按工资分期发放是否合法，取决于赔偿的性质、双方协商的结果以及是否符合相关法律法规的规定。在协商过程中，双方应明确赔偿性质、保留相关证据，并在必要时咨询专业意见。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。