结论：没有书面手续的借款，仍然有可能通过其他证据要回，但难度较大，具体能否要回取决于能否提供充分证据证明借贷关系的存在。

1. 法律对借贷关系的认定：

   • 根据《民法典》及相关司法解释，借贷关系的成立需要满足两个基本条件：一是双方有借贷的合意，二是借款已经实际交付。书面借条或借款合同是证明借贷合意的直接证据，但并非唯一证据。
   • 如果没有书面手续，只要能通过其他证据证明双方存在借贷合意，并且借款已经实际交付，仍然可以认定借贷关系成立。

2. 可能证明借贷关系的证据：

   • 转账记录：如果是通过银行转账、微信转账、支付宝转账等方式交付借款，转账记录可以作为证明借款实际交付的证据。
   • 聊天记录：双方在微信、短信、QQ等聊天工具中的对话记录，如果涉及借款金额、还款时间、利息等关键信息，可以作为证明借贷合意的证据。
   • 证人证言：如果有第三方见证了借款过程，或者知道借款事实，其证言也可以作为辅助证据。
   • 录音录像：如果双方在借款时有录音或录像，且内容清晰明确，也可以作为证明借贷关系的证据。

3. 没有证据或证据不足的风险：

   • 如果没有任何证据证明借贷关系的存在，或者证据不足以证明借贷合意和借款交付，法院可能无法认定借贷关系成立，从而无法支持你的还款请求。
   • 即使有部分证据，但如果证据之间存在矛盾或不足以形成完整的证据链，也可能面临败诉的风险。

4. 建议：

   • 尽量收集证据：回忆借款过程，尽可能收集所有可能证明借贷关系的证据，包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 及时起诉：如果对方拒绝还款，且你确信有足够的证据证明借贷关系，建议及时向法院起诉，以免超过诉讼时效。
   • 咨询专业律师：在起诉前，可以向我咨询，我会根据你的具体情况，帮你分析证据的充分性，制定合适的诉讼策略。