针对您提出的“交通肇事致一人死亡，交警出具认定后调解好多少钱，对方又反悔怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
关于调解金额：
- 交通肇事致人死亡后的赔偿金额，并非固定或统一的标准，而是需要根据具体情况进行计算。这包括但不限于受害人的年龄、收入、家庭状况、事故责任比例、当地生活水平等多种因素。
- 在交警主持下进行调解时，双方应基于上述因素进行协商，并达成一个双方都能接受的赔偿金额。
对方反悔的处理方式：
- 首先确认调解协议的法律效力：如果调解协议是在双方自愿、平等、合法的基础上达成的，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么该协议通常具有法律效力。对方反悔时，应首先提醒其遵守协议内容。
- 协商解决：对方反悔后，可以再次与其进行协商，了解反悔的具体原因，并尝试通过调整赔偿方案或增加其他补偿措施来达成共识。
- 诉讼解决：如果协商无果，且调解协议确实具有法律效力，那么受害方或赔偿方可以依法向人民法院提起诉讼，要求确认调解协议的效力或请求对方履行协议内容。
- 寻求专业法律帮助：在处理此类纠纷时，由于涉及复杂的法律问题和大量的证据收集工作，建议双方都能寻求专业的法律帮助，以确保自己的合法权益得到妥善维护。
综上所述，交通肇事致人死亡后的赔偿问题是一个复杂且敏感的话题。在调解过程中，双方应本着公平、公正、合理的原则进行协商，并尽可能达成一个双方都能接受的赔偿方案。如对方反悔，应通过合法途径解决纠纷，维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。