结论：聘用退休的保洁人员，一般不建议与其签订劳动合同，而是建议签订劳务合同。

分析说明：

1. 法律关系性质：

   • 退休人员已经享受养老保险待遇或领取退休金，他们与用人单位之间不再构成劳动关系，而是劳务关系。劳动关系受《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的调整，而劳务关系则主要受《民法典》等民事法律的调整。

2. 合同签订建议：

   • 鉴于退休人员与用人单位之间构成劳务关系，因此建议签订劳务合同，而非劳动合同。劳务合同可以明确双方的权利义务，包括工作内容、工作时间、报酬支付、违约责任等，有助于保护双方的合法权益。

3. 法律后果与风险：

   • 如果与退休人员签订了劳动合同，可能会面临一些法律风险。例如，在发生工伤事故时，由于退休人员不属于工伤保险的覆盖范围，用人单位可能需要承担全部的赔偿责任。此外，如果劳动合同中约定了试用期、解除合同的经济补偿等条款，这些条款可能因违反法律法规而无效，给用人单位带来不必要的法律纠纷。

4. 实际操作建议：

   • 在聘用退休保洁人员时，除了签订劳务合同外，用人单位还可以考虑为退休人员购买商业保险，如意外伤害保险等，以降低因意外事故而产生的赔偿责任风险。同时，用人单位应加强对退休人员的管理和培训，确保他们能够胜任工作并遵守用人单位的规章制度。

后续行动建议：

• 如果您已经与退休保洁人员签订了劳动合同，建议您重新审视合同内容，并根据实际情况考虑签订劳务合同或补充协议，以明确双方的法律关系和权利义务。
• 在签订劳务合同时，务必确保合同内容合法、合规，并充分考虑可能出现的风险点，如工伤赔偿、报酬支付等。
• 如果您在聘用退休保洁人员过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。