结论：劳动法并未直接规定星期天必须或不可以对换正常工作，这主要取决于用人单位与劳动者之间的协商以及劳动合同、集体合同或规章制度中的具体约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 协商与约定优先：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位与劳动者在协商一致的基础上，可以就工作时间、休息休假等事项进行约定。这意味着，如果双方同意将星期天作为正常工作日，并相应调整其他休息日，这种安排在法律上是可行的。
   • 劳动合同、集体合同或用人单位的规章制度中，如果明确规定了星期天为正常工作日，并且这种规定不违反法律法规的强制性规定，那么这种安排也是有效的。

2. 休息日的保障：

   • 尽管星期天可以被约定为正常工作日，但劳动者仍然享有休息休假的权利。如果用人单位要求劳动者在星期天工作，应当确保劳动者得到相应的补偿，如调休或支付加班费。
   • 根据《劳动法》的规定，劳动者在休息日工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这是保障劳动者休息权的重要体现。

3. 特殊情况下的安排：

   • 在某些特殊情况下，如因生产需要、紧急任务等，用人单位可能需要安排劳动者在星期天工作。这种情况下，用人单位应当遵循相关法律法规的规定，确保劳动者的合法权益不受侵害。
   • 如果用人单位未经劳动者同意，单方面将星期天作为正常工作日，并且不提供相应的补偿或调休，这种行为可能构成违法，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

4. 实际操作建议：

   • 对于劳动者而言，如果用人单位提出将星期天作为正常工作日的要求，应当与用人单位进行充分协商，明确工作安排、补偿方式等事项，并确保这些安排符合法律法规的规定。
   • 对于用人单位而言，在安排劳动者星期天工作时，应当遵循法律法规的规定，尊重劳动者的休息权，提供合理的补偿或调休方案，以维护良好的劳动关系。

总结与建议：星期天是否可以作为正常工作日，主要取决于用人单位与劳动者之间的协商以及劳动合同、集体合同或规章制度中的具体约定。在安排工作时，双方应当遵循法律法规的规定，确保劳动者的合法权益不受侵害。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。