结论：在承包林里挖兰花是否违法，需根据兰花的种类、保护级别以及挖掘行为的具体情况来判断。以下从不同角度进行详细分析：

1. 兰花是否属于保护植物：

   • 若兰花属于国家重点保护野生植物：根据《中华人民共和国野生植物保护条例》的相关规定，禁止采集国家重点保护野生植物。若未经许可，在承包林里挖掘属于国家重点保护的兰花，则构成违法行为，可能面临行政处罚，甚至刑事责任。
   • 若兰花不属于保护植物：则挖掘行为本身不直接构成违法，但仍需考虑其他因素，如是否侵犯了林地所有权人的权益、是否违反了承包合同中的相关条款等。

2. 挖掘行为是否获得许可：

   • 若已获得相关许可：如已按照法律规定，向相关部门申请并获得了采集国家重点保护野生植物的许可，则在许可范围内挖掘兰花是合法的。
   • 若未获得许可：则挖掘行为可能构成违法，特别是当挖掘的兰花属于国家重点保护野生植物时。

3. 挖掘行为是否侵犯他人权益：

   • 若挖掘行为未侵犯他人权益：如林地所有权人同意挖掘，或挖掘行为未对林地造成损害，且未违反承包合同中的相关条款，则挖掘行为在民事法律关系上可能是合法的。
   • 若挖掘行为侵犯他人权益：如未经林地所有权人同意擅自挖掘，或挖掘行为对林地造成了损害，则可能构成侵权，需要承担相应的民事责任。

法律建议：

• 在挖掘兰花前，应首先确认兰花的种类和保护级别，了解是否属于国家重点保护野生植物。
• 若兰花属于保护植物，应向相关部门申请采集许可，并严格按照许可范围进行挖掘。
• 在挖掘过程中，应尊重林地所有权人的权益，避免对林地造成损害，并遵守承包合同中的相关条款。
• 若对挖掘行为的合法性存在疑问，建议咨询当地林业部门或法律专业人士，以获取更准确的法律意见。

可能法律后果：

• 若未经许可挖掘国家重点保护野生植物，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等；情节严重的，还可能构成犯罪，面临刑事责任。
• 若挖掘行为侵犯了林地所有权人的权益，可能需要承担民事责任，如赔偿损失、恢复原状等。

如有任何进一步疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律意见。