结论前置：即使对方一直在还钱，债权人仍然有可能选择起诉，这主要取决于具体的还款情况、双方约定以及债务人的经济状况等多种因素。
一、债权人起诉的权利基础
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，债权人只要认为自身权益受到侵害，且满足起诉的基本条件（如原告与案件有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于法院受理范围等），就有权向法院提起诉讼。这意味着，还款行为本身并不构成阻止债权人起诉的法定理由。
二、可能引发起诉的具体情形
未按约定还款：
- 如果双方之前就还款事宜达成了明确协议，包括还款金额、时间节点等，但债务人未严格按照协议执行，如延迟还款或还款金额不足，则构成违约。债权人有权因此提起诉讼，要求债务人按照协议履行还款义务。
- 例子：假设双方约定每月还款5000元，但债务人连续几个月只还了3000元，债权人就有权起诉要求债务人补足差额。
还款进度过慢：
- 尽管债务人持续在还钱，但如果整体还款进度远低于债权人的预期，导致债权实现遥遥无期，债权人可能会因失去耐心而选择起诉。
- 例子：债务总额为100万元，债务人每月仅还款1000元，按照这样的进度，债权人需要近83年才能收回全部欠款，这显然是不合理的，债权人可能会选择起诉要求加速还款。
债务人经济状况恶化：
- 在还款过程中，如果债权人发现债务人的经济状况明显恶化，担心其未来无法继续履行还款义务，为了保障自己的债权安全，也可能会选择提起诉讼。
- 例子：债务人原本经营一家企业，但因市场变化或经营不善导致企业破产，债权人担心债务人失去还款能力，因此选择起诉要求提前清偿全部债务。
合同争议：
- 如果双方在借款合同中对还款条件、方式、期限等有明确约定，并且债务人未能遵守这些约定，债权人可以根据合同条款提起诉讼。
- 例子：合同中约定债务人应在特定日期前还清全部欠款，但债务人未能按时履行，债权人可以依据合同条款起诉要求债务人承担违约责任。
法律程序需要：
- 在某些情况下，即使债务人愿意并正在还款，债权人也可能需要通过法律程序来确认债权的合法性、执行还款计划或获取法院判决作为后续执行的依据。
- 例子：债权人可能希望通过法院判决来固定债权，以便在未来债务人出现违约情况时能够迅速采取法律措施。
三、建议与防范措施
为了避免不必要的法律纠纷和诉讼风险，我建议债务人采取以下措施：
- 与债权人保持密切沟通：确保按时足额还款，并在出现还款困难时及时与债权人协商解决方案。
- 仔细阅读合同条款：在签订借款合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自己能够遵守各项约定。
- 寻求专业法律意见：如面临还款困难或争议，及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律风险。
总结：即使对方一直在还钱，债权人仍然有可能选择起诉。这主要取决于具体的还款情况、双方约定以及债务人的经济状况等多种因素。因此，债务人应严格遵守合同约定，积极与债权人沟通协作，以确保债权的顺利实现并避免不必要的法律纠纷。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。