结论：这种情况既可能涉及侵权责任，也可能涉及合同纠纷，具体取决于双方之间的法律关系以及事件的具体情况。以下是对这两种可能性的详细分析：
侵权责任角度
侵权行为构成：
- 如果卖鱼药的一方在指导下药量时存在过错（如未按照说明书或专业标准指导，或明知药量过多仍指导使用），且这种过错直接导致了鱼塘鱼死亡的结果，那么卖鱼药的一方可能构成侵权。
- 侵权行为通常涉及对他人权益的非法侵害，包括财产权。在此情况下，鱼塘主的财产权（即鱼的所有权）受到了侵害。
侵权责任承担：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 卖鱼药的一方如果构成侵权，可能需要赔偿鱼塘主因鱼死亡而遭受的损失，包括鱼的直接价值损失以及可能因鱼死亡而引发的其他间接损失（如因鱼死亡导致的鱼塘生态破坏、需要额外投入的治理成本等）。
合同纠纷角度
合同关系存在：
- 如果卖鱼药的一方与鱼塘主之间存在买卖合同关系，且合同中明确约定了卖鱼药的一方有提供用药指导的义务，那么卖鱼药的一方在指导下药量时应当遵循合同约定。
- 如果卖鱼药的一方未按照合同约定指导用药，导致鱼塘鱼死亡，那么这可能构成违约行为。
合同纠纷处理：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 在此情况下，鱼塘主可以要求卖鱼药的一方承担违约责任，包括赔偿因鱼死亡而遭受的损失。
综合分析
- 法律关系判断：首先需要判断卖鱼药的一方与鱼塘主之间是否存在合同关系，以及合同中是否明确约定了用药指导的义务。如果存在合同关系且约定了用药指导义务，那么更倾向于从合同纠纷的角度处理；如果不存在合同关系或合同中未约定用药指导义务，但卖鱼药的一方确实提供了用药指导且存在过错，那么更倾向于从侵权责任的角度处理。
- 事实证据收集：无论从哪个角度处理，都需要收集相关的事实证据来支持自己的主张。例如，合同文本、用药指导记录、鱼死亡的照片或视频、损失评估报告等。
- 法律程序选择：根据具体情况选择合适的法律程序来维护自己的权益。如果双方能够协商解决，那么可以通过协商达成和解协议；如果协商不成，那么可以向人民法院提起诉讼或申请仲裁机构进行仲裁。
建议：在这种情况下，我建议你首先收集相关证据，明确双方之间的法律关系以及事件的具体情况。然后，你可以根据实际情况选择从侵权责任或合同纠纷的角度来维护自己的权益。如果你对此感到困惑或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。