您好，关于您提出的“一般耕地搞养殖是否合法以及需要办理哪些手续”的问题，我将为您详细解答。
首先，关于一般耕地搞养殖是否合法的问题，这需要根据具体情况来判断。根据国家相关政策，严格控制耕地转为林地、草地、园地等其他农用地，同时严禁新增占用永久基本农田建设畜禽养殖设施。对于一般耕地，虽然可以用于养殖，但需要符合相关政策规定，并且应经过批准。如果未经批准擅自占用一般耕地进行养殖，可能构成违法行为。
接下来，如果您打算在一般耕地上搞养殖，需要办理以下手续：
土地使用许可证：您需要向当地土地部门申请土地使用许可证，明确土地的使用性质、期限等，确保您的养殖活动符合土地规划和使用要求。
环境影响评价报告：养殖活动可能会对环境产生影响，因此您需要向当地环境部门申请环境影响评价报告，评估养殖活动对环境的潜在影响，并获得环境部门的允许或不允许的决定。
备案文件：您还需要向当地相关部门提交备案文件，主要是对项目相关内容的真实性和可行性进行审查，确保您的养殖项目符合当地的发展规划和政策要求。
畜牧行政主管部门审核登记：您需要到当地畜牧行政主管部门进行审核登记，畜牧部门会对您的养殖规模、养殖种类、养殖场地、养殖动物的用途等进行审核把关，确保您的养殖活动符合畜牧行业的规范和要求。
动物卫生许可证：为了保障养殖动物的健康和公共卫生安全，您还需要向当地动物卫生部门申请动物卫生许可证，确保您的养殖活动符合动物卫生和防疫的相关要求。
在办理完以上手续后，您就可以凭这些资料到当地市场监管部门和税务部门进行登记注册，正式启动您的养殖场了。
总的来说，虽然一般耕地可以用于养殖，但需要符合相关政策规定并经过批准。在办理手续时，建议您提前了解当地的具体政策和要求，确保您的养殖活动合法合规。希望这些解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。