加班餐和加班打车费用并不属于国家法律规定的强制性福利，但可能属于企业自主提供的福利或基于劳动合同、规章制度约定的待遇。以下从不同角度进行分析：

1. 国家法律法规层面
   我国《劳动法》《劳动合同法》及相关法规中，并未明确将加班餐、加班打车费用列为用人单位必须提供的法定福利。国家规定的强制性福利主要包括社会保险（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险）、住房公积金（部分地区强制）、法定节假日、带薪年休假等。加班餐和打车费用属于企业自主管理范畴，法律未作强制性要求。

2. 企业自主福利或合同约定层面
   若企业通过规章制度、劳动合同、集体合同等形式明确约定“为员工提供加班餐或加班打车补贴”，则该约定具有法律效力，企业需履行。例如：

   • 规章制度中规定“员工加班超过2小时可享受免费加班餐”；
     
   • 劳动合同中约定“公司承担员工加班回家的打车费用”。
     此时，这些待遇属于企业自愿提供的福利或合同义务，员工有权要求企业兑现。

3. 地方性规定或行业惯例层面
   部分地区或行业可能通过地方性法规、政策或行业惯例对加班福利作出补充规定。例如：

   • 某些高新区为吸引人才，要求企业为加班员工提供交通补贴；
     
   • 金融、互联网等行业因加班普遍，企业可能自发形成提供加班餐、打车费用的惯例。
     但此类规定仅在特定范围内有效，不具有全国普遍性。

4. 实务建议

   • 员工角度：若企业未主动提供加班餐或打车费用，可查阅劳动合同、规章制度或咨询HR，确认是否有相关约定；若无约定，可尝试与企业协商或通过集体协商推动福利完善。
     
   • 企业角度：若计划提供此类福利，建议通过书面形式（如制度、合同）明确标准（如补贴金额、适用范围），避免后续纠纷；若拒绝提供，需确保不违反地方性规定或行业惯例。

总结：加班餐和打车费用是否属于“福利”取决于企业自主约定或地方性规定，而非国家强制性要求。如有具体争议，建议结合合同、制度或地方政策进一步分析。若有其他疑问，可直接向我咨询。