结论：公司是否有对员工用企业协议住酒店的知情权，取决于企业协议的具体内容、公司内部规章制度以及相关法律法规的规定。以下从多个角度进行分析：
企业协议内容：
- 如果企业协议中明确规定了公司有权知晓员工使用协议住酒店的相关信息，如入住时间、地点、费用等，那么公司自然享有知情权。这种约定通常是为了便于公司管理、监督以及进行费用报销等流程。
- 若企业协议中未明确提及公司的知情权，但协议中包含了公司支付费用或承担相关责任的条款，从公平和合理的角度出发，公司也有权要求了解员工使用协议的具体情况，以确保费用的合理使用和避免不必要的风险。
公司内部规章制度：
- 许多公司会制定内部规章制度，明确员工在使用公司资源（包括企业协议）时的权利和义务。如果规章制度中规定了公司对员工使用企业协议住酒店的知情权，那么员工应当遵守这一规定，公司也有权依据规章制度进行监督和管理。
- 如果公司内部规章制度未涉及此方面内容，但公司出于管理需要希望了解相关信息，可以通过与员工协商、制定新的规章制度或修改现有规章制度来明确知情权。
相关法律法规：
- 在一般情况下，法律法规并未直接规定公司对员工使用企业协议住酒店的知情权。然而，如果员工使用企业协议住酒店的行为涉及到公司财产的安全、保密义务或违反公司规章制度等情形，公司可能依据相关法律法规（如《公司法》、《劳动合同法》等）来主张其知情权。
- 例如，如果员工使用企业协议住酒店的行为涉嫌贪污、挪用公款等违法行为，公司有权向相关部门报案并要求了解具体情况，以维护自身合法权益。
建议：
- 对于公司而言，为了明确知情权并便于管理，建议在企业协议中明确约定公司对员工使用协议住酒店的知情权范围、方式以及违反约定的责任等。同时，制定或完善公司内部规章制度，确保员工了解并遵守相关规定。
- 对于员工而言，应当遵守企业协议和公司内部规章制度的规定，如实向公司报告使用协议住酒店的相关信息。如果对公司知情权有异议或认为公司侵犯了个人隐私等权益，可以通过合法途径进行维权。
可能后果：
- 如果公司未明确知情权且员工未主动报告使用协议住酒店的情况，可能导致公司无法及时了解费用使用情况、无法进行有效管理或监督，甚至可能引发财务风险或法律纠纷。
- 如果员工违反企业协议或公司内部规章制度的规定，未如实报告使用协议住酒店的情况，公司可能依据相关规定对员工进行处罚或追究法律责任。
如有更多关于公司法务、股权转让或涉外法律方面的问题，欢迎直接向我咨询。