星期天出差是否算加班，需根据具体情况来判断，主要看是否符合加班的法定定义以及公司的相关规章制度。以下从不同角度为你详细分析：

一、从法定加班定义来看

根据《劳动法》的相关规定，加班是指在法定工作时间之外，劳动者继续从事本职工作或者与本职工作相关的活动。星期天作为休息日，本身不属于法定工作时间。但是，如果员工在星期天出差，且从事的是与本职工作紧密相关的任务，如参加会议、洽谈业务、进行市场调研等，且这些任务是公司安排或要求的，那么这种情况通常会被认定为加班。

二、从公司规章制度来看

除了法定加班定义外，公司内部的规章制度也是判断星期天出差是否算加班的重要依据。如果公司规章制度中明确规定了星期天出差属于加班，并规定了相应的加班工资或调休等补偿措施，那么员工在星期天出差时就有权要求公司按照规章制度执行。反之，如果公司规章制度中没有相关规定，或者规定不明确，那么就需要根据实际情况和公司的解释来判断。

三、从实际操作和证据收集来看

1. 保留出差证据：员工在星期天出差时，应尽可能保留相关的出差证据，如出差申请单、机票、酒店预订记录、会议通知等。这些证据可以作为证明员工在星期天出差且从事与本职工作相关活动的依据。
2. 与公司沟通：如果员工认为星期天出差属于加班，但公司未给予相应补偿，员工可以与公司进行沟通，明确表达自己的诉求和理由。在沟通过程中，员工可以引用相关法律法规和公司规章制度来支持自己的观点。
3. 寻求法律援助：如果与公司沟通无果，员工可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。在寻求法律援助时，员工应提供充分的证据来证明自己的诉求是合理的。

四、特殊情况说明

• 如果星期天出差是员工自愿的，且未得到公司的明确安排或要求，那么这种情况通常不会被认定为加班。因为自愿行为不属于公司安排的加班范畴。
• 如果星期天出差只是短暂的、非持续性的活动，如仅参加一个会议或进行一次短暂的洽谈，且这些活动并未占用员工大量的休息时间，那么这种情况是否算加班也可能存在争议。在这种情况下，需要综合考虑活动的性质、持续时间以及是否对员工的休息时间造成了实质性影响等因素来判断。

总结来说，星期天出差是否算加班并没有一个绝对的答案，而是需要根据具体情况来判断。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和相关法律法规，为你提供专业的法律意见和帮助。