关于您购买新农村房子并与卖房人签订的协议是否受法律保护的问题，这主要取决于多种因素，包括买卖双方的身份、购房条件、协议内容的规范性以及是否符合相关法律法规和政策。以下是对此问题的详细分析：
有效情形：
- 同一集体经济组织成员之间的房屋买卖：如果买卖双方都是同一集体经济组织的成员，那么他们之间的房屋买卖协议通常是受法律保护的。因为宅基地属于农民集体所有，同一集体经济组织成员间享有对宅基地的使用权益，这种买卖不涉及宅基地使用权在不同集体间的流转，符合农村集体土地管理原则。
- 经审批符合规定的买卖：在某些政策试点地区或因历史遗留问题，如果经过当地政府或相关部门特批，允许农村房屋向特定对象流转，那么这样的买卖协议也可能是有效的。
- 协议内容规范且自愿签订：无论买卖双方的身份如何，只要协议内容规范、明确，双方权利义务清晰，且是自愿签订的，没有强迫或欺诈行为，那么这样的协议也是受法律保护的。为了确保协议的合法性，建议在签订前对协议内容进行全面审查。
无效情形：
- 向本集体经济组织以外的人出售房屋：如果卖房人将房屋出售给本集体经济组织以外的人（如城市居民），那么这样的买卖协议通常是被认定为无效的。因为农村宅基地使用权是集体经济组织成员享有的权利，不允许随意转让给非集体成员。
- 违背“一户一宅”原则：如果卖房人已经拥有一处宅基地，再次出售同村房屋，且当地政策严格执行“一户一宅”制度，那么这样的买卖协议可能也是无效的。
- 未经其他共有人同意：如果房屋是共有财产，如夫妻共同共有，那么一方未经另一方同意擅自出售房屋，买卖协议可能被认定无效。根据《民法典》的规定，处分共有财产需经占份额三分之二以上的按份共有人或全体共同共有人同意。
法律建议：
- 在购买新农村房子前，务必了解清楚卖房人的身份和购房条件，确保自己符合相关法律法规和政策的要求。
- 签订协议前，对协议内容进行全面审查，确保协议内容规范、明确，双方权利义务清晰。
- 如果对协议内容或法律效力存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。
可能后果：
- 如果买卖协议被认定无效，那么您可能无法取得房屋的所有权，甚至可能面临返还房屋和赔偿损失的风险。
- 如果因为买卖协议无效而引发纠纷，您可能需要通过法律途径来解决，这将耗费您的时间和精力。
因此，在购买新农村房子时，请务必谨慎对待，确保自己的权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。