储存猪肉本身并不违法，但具体是否违法需结合储存的条件、目的以及猪肉的来源等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
储存条件合法性：
- 如果储存猪肉的场所、温度、卫生条件等符合食品安全标准，且能够确保猪肉在储存过程中不会变质、不会产生有害物质，那么这种储存行为是合法的。
- 反之，如果储存条件恶劣，如温度过高导致猪肉变质，或者储存场所不卫生，可能引发食品安全问题，那么这种储存行为就可能违法，甚至可能构成犯罪（如生产、销售不符合安全标准的食品罪）。
储存目的合法性：
- 如果储存猪肉是为了个人食用或者合法经营（如超市、餐馆等正常库存），且猪肉来源合法（如从正规屠宰场购买），那么这种储存行为是合法的。
- 如果储存猪肉是为了非法销售（如销售未经检验检疫的猪肉）、走私或者用于其他非法目的，那么这种储存行为就是违法的，可能构成走私罪、非法经营罪等。
猪肉来源合法性：
- 储存的猪肉必须来自合法渠道，如经过检验检疫的正规屠宰场。如果猪肉来源不明或者未经检验检疫，那么储存这种猪肉就可能违法，因为这可能涉及食品安全问题和公共卫生安全。
法律建议：
- 在储存猪肉前，请确保储存条件符合食品安全标准，如温度、湿度、卫生条件等。
- 确保猪肉来源合法，从正规渠道购买，并保留好相关购买凭证和检验检疫证明。
- 如果储存猪肉是为了经营目的，请确保你的经营行为符合相关法律法规，如办理相关许可证、遵守经营规范等。
可能法律后果：
- 如果储存猪肉行为违法，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）或者刑事处罚（如拘役、有期徒刑等），具体取决于违法行为的性质和严重程度。
如果你在储存猪肉方面有任何疑问或者遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。