单位只签劳务合同不签劳动合同是不合法的。

首先，我们要明确劳务合同和劳动合同的本质差异。劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，它受到《中华人民共和国劳动合同法》等劳动法规的调整和保护。而劳务合同则更多地是基于民法的调整，它通常用于描述提供劳务一方与接受劳务一方之间的权利义务关系，并不具备劳动合同所特有的法律属性和保护力度。

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。如果用人单位与劳动者之间确实存在真实的劳动关系，但用人单位仅与劳动者签署了劳务合同而未签订正式的劳动合同，那么这是违反法律法规的行为。在此情况下，劳动者可以依法维护自己的权益，通过收集和保留能够证明存在实质性劳动关系的各种资料，如工作制度管理、领导与被领导地位的事实证据，以及考勤记录等，向劳动争议仲裁机构申诉以证实其劳动关系，从而依据《劳动法》享受相应的薪酬待遇及其他补偿。

因此，单位只签劳务合同不签劳动合同是不合法的，劳动者应当了解自己的权益，并在必要时采取法律手段来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。