将房款写少以降低过户费的做法不合法，且存在多重风险。以下从法律和实务角度为你详细分析：

1. 法律层面：属于“阴阳合同”行为，违反多项法律规定
   在房屋交易中，买卖双方签订两份合同（一份真实交易价，一份虚假低价）以逃避税费，属于典型的“阴阳合同”。根据《民法典》第146条，此类以虚假意思表示实施的民事法律行为无效。税务部门一旦查实，不仅会要求补缴税款，还可能对双方处以罚款（根据《税收征收管理法》第63条，偷税金额50%至5倍的罚款）。若情节严重（如多次逃税、金额巨大），还可能触犯《刑法》第201条逃税罪，面临刑事责任。

2. 实务风险：合同效力、资金安全、纠纷隐患三重危机

   • 合同效力风险：虚假低价合同因违反法律强制性规定被认定无效后，若真实合同未妥善保存，可能引发“无合同可依”的困境，导致买方无法主张房款支付、卖方无法要求过户等权利。
     
   • 资金安全风险：为配合虚假低价，买方可能需通过“差价补偿”方式支付额外款项（如通过现金、第三方账户等），一旦卖方反悔或失联，买方将难以追讨这部分资金。
     
   • 纠纷隐患：若未来房屋升值或卖方反悔，卖方可能以“合同无效”为由主张撤销交易；买方则可能因实际支付金额与合同价不符，在维权时陷入被动。

3. 合规建议：依法申报，通过合法方式降低税费
   房屋交易税费（如契税、增值税、个税）的计税依据是“成交价格”，但税务部门会参考市场评估价、历史成交价等综合判断。若实际成交价明显低于市场价，税务部门有权核定计税价格。因此，试图通过虚假低价逃避税费不仅无法实现目的，反而会承担更大风险。
   若想合法降低税费，可关注以下方式：

   • 卖方：若房屋满五唯一（满5年且是家庭唯一住房），可免征个人所得税；若房屋满2年，可免征增值税（普通住宅）。
     
   • 买方：首套房可享受契税优惠（如面积≤90㎡，税率为1%；面积＞90㎡，税率为1.5%）。
     
   • 合理利用政策：部分城市对人才购房、拆迁安置等有税费减免政策，可咨询当地税务部门或我进一步了解。

总结：房款写少以降低过户费是违法行为，不仅无法规避税费，还可能面临合同无效、资金损失、行政处罚甚至刑事责任。建议依法申报交易价格，通过合法途径享受税费优惠。若有其他房屋交易法律问题，欢迎随时向我咨询。