车祸中受害者有固定工作和兼职的，赔偿项目主要包括医疗费、误工费等，其中误工费会按照固定工作和兼职的实际收入减少情况来计算赔偿。具体分析如下：

1. 赔偿项目与原则：

   • 在车祸赔偿中，受害者因事故导致的各项损失，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等，都应由责任方进行赔偿。
   • 对于误工费的赔偿，原则上是按照受害者因事故导致的实际收入减少来进行计算的。

2. 固定工作收入的赔偿：

   • 如果受害者有固定工作，那么其因事故导致的误工费，应按照其固定工作的实际收入减少来进行计算。
   • 这通常需要受害者提供其工资单、银行流水等证据来证明其固定工作的收入情况。

3. 兼职收入的赔偿：

   • 如果受害者除了固定工作外还有兼职，且因事故导致兼职收入减少，那么这部分减少的收入也应纳入误工费的赔偿范围。
   • 对于兼职收入的赔偿，受害者需要提供相关证据来证明其兼职的存在以及因事故导致的收入减少情况，如兼职合同、收入证明、银行流水等。

4. 赔偿的计算方法：

   • 误工费的计算通常是根据受害者的实际收入减少情况，结合其误工时间来确定的。
   • 具体计算公式可能因地区和具体案件情况而有所不同，但一般原则是：误工费 = （固定工作收入 + 兼职收入）÷ 相应天数（如月收入则除以30天）× 误工天数。

5. 注意事项：

   • 受害者在主张赔偿时，应尽可能提供完整的证据链来证明其收入情况和误工时间，以便更准确地计算赔偿金额。
   • 如果受害者无法提供充分证据证明其兼职收入情况，法院可能会根据实际情况酌情判决，或者不予支持兼职收入的赔偿请求。

建议：在处理此类车祸赔偿案件时，受害者应尽快咨询专业律师，以便更好地了解自己的权益和赔偿流程，并准备好相关证据材料以支持自己的赔偿请求。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。