结论前置：在客户已经签订货物买卖合同但一直不付款的情况下，建议先采取督促对方付款的方式，若督促无果再考虑采取进一步的法律措施。以下是从不同角度的详细分析：
一、督促对方付款的合理性及方式
合理性：
- 合同义务：根据合同法的相关规定，合同双方应当按照约定履行各自的义务。客户签订合同后未付款，已构成违约，但违约并不直接等同于需要立即采取法律手段。
- 维护关系：在商业活动中，维护良好的客户关系至关重要。直接采取法律措施可能会损害双方的关系，影响未来的合作。
- 成本效益：法律程序往往耗时较长，且需要支付一定的诉讼费用或律师费用。在可能的情况下，通过协商和督促解决问题更为经济高效。
督促方式：
- 书面催告：可以发送正式的书面催告函，明确要求客户在指定时间内付款，并告知逾期付款的法律后果。
- 电话沟通：通过电话与客户进行沟通，了解其未付款的原因，并尝试协商解决方案。
- 面对面协商：在条件允许的情况下，可以安排面对面协商，以更直接的方式解决问题。
二、采取法律措施的考虑因素及步骤
考虑因素：
- 督促无果：如果经过多次督促，客户仍然拒绝付款或无法联系到客户，那么采取法律措施可能是必要的。
- 合同条款：检查合同中是否有关于逾期付款的违约责任条款，以及是否约定了争议解决方式（如仲裁或诉讼）。
- 证据收集：在采取法律措施前，需要收集充分的证据来证明客户的违约行为，如合同、催告函、付款记录等。
法律措施步骤：
- 发送律师函：可以委托律师发送律师函，正式警告客户其违约行为，并要求其在指定时间内付款。
- 提起诉讼或仲裁：如果客户仍然拒绝付款，可以根据合同约定或法律规定，向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
- 执行判决或裁决：在获得法院判决或仲裁裁决后，如果客户仍然不履行付款义务，可以申请强制执行。
三、可能面临的法律后果及风险
法律后果：
- 客户承担违约责任：如果法院或仲裁机构认定客户构成违约，客户可能需要承担支付货款、违约金、利息等法律责任。
- 影响客户信用：客户的违约行为可能会被记录在信用报告中，影响其未来的商业活动和融资能力。
风险：
- 诉讼风险：法律程序存在不确定性，即使证据充分，也可能因为各种原因（如法律适用、证据认定等）导致诉讼结果不如预期。
- 执行风险：即使获得判决或裁决，如果客户没有可供执行的财产或逃避执行，也可能导致无法实际收回货款。
综合建议：在客户已经签订货物买卖合同但一直不付款的情况下，建议先采取督促对方付款的方式，通过书面催告、电话沟通或面对面协商等方式尝试解决问题。如果督促无果，再考虑采取法律措施，如发送律师函、提起诉讼或仲裁等。在采取任何行动前，请确保收集充分的证据来证明客户的违约行为，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。