结论前置：物业在业主申请控制房（这里理解为业主对房屋有正常使用需求或管理需求的情况）后停水电的行为，一般是不合法的。以下从不同角度进行分析：

法律角度

• 法律依据：根据《民法典》的相关规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。虽然此条款直接针对的是催交物业费的情况，但从中可以引申出，物业无权擅自停止对业主的水电供应，因为水电供应是业主正常生活的基本需求，物业的这一行为严重影响了业主的正常生活秩序。
• 法律后果：如果物业擅自停水电，业主有权要求物业恢复供水供电，并可以就此造成的损失向物业主张赔偿。例如，因停水电导致业主家中的电器损坏、食物变质等，物业都需要承担相应的赔偿责任。

实际操作与合理性角度

• 操作不合规：物业的主要职责是提供物业服务，包括房屋及配套设施设备的维修、养护、管理，环境卫生和相关秩序的管理等。停水电并不是物业履行其职责的正当方式，尤其是在业主并未违反相关规定或未拖欠物业费等合理费用的情况下，物业更无权采取此类极端措施。
• 合理性缺失：从合理性的角度来看，停水电会对业主的生活造成极大的不便，甚至可能引发更严重的后果，如影响业主的健康、安全等。物业作为服务提供者，应当秉持着为业主服务的宗旨，通过合理、合法的方式解决与业主之间的纠纷或问题，而不是采取这种损害业主利益的方式。

特殊情况说明

• 如果业主存在违法行为：虽然一般情况下物业无权停水电，但如果业主的房屋存在违法行为，如用于非法经营、存在严重安全隐患且拒不整改等，相关部门（如公安、消防等）可能会依法采取措施，包括停水停电等。但这种情况下，停水停电的决定是由相关部门作出的，而不是物业自行决定的。
• 合同另有约定：如果业主与物业在物业服务合同中明确约定了，在特定情况下物业有权停水电（但这种约定通常也会受到法律的限制，不能违反法律法规的强制性规定和公序良俗），那么物业在符合约定条件的情况下可能可以停水电。但这种情况较为少见，且需要严格的合同条款和条件限制。

建议：如果业主遇到物业擅自停水电的情况，首先应当与物业进行沟通协商，要求物业立即恢复供水供电。如果物业拒绝恢复或协商无果，业主可以向相关部门（如房管部门、物业管理部门等）投诉举报，也可以依法向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。