员工疾病免责承诺书在法律上的效力需根据具体内容及实际情况综合判断，且不能违反法律法规的强制性规定。以下从不同角度为您详细分析：
从法律效力角度分析
对自身健康状况的承诺：
- 若员工在承诺书中如实陈述自己的身体状况，并表明能够胜任工作，且该陈述无隐瞒重大疾病等欺诈行为，那么此部分承诺在法律上可能是有效的。然而，如果员工明知身体状况不适合工作却故意隐瞒或虚假陈述，一旦因此发生意外或给单位造成损失，单位虽可依据承诺书追究责任，但必须在法律和道德的框架内进行，不得违反相关法律法规。例如，如果员工因隐瞒病情导致工作失误，单位可以依据承诺书及公司规章制度进行相应处理，但处理方式需合法合规。
免除单位责任的承诺：
- 若承诺书中包含员工放弃因身体原因导致的工伤认定、医疗赔偿等法定权利，或声明单位对员工在工作期间因身体疾病发生的任何情况不承担责任，此类条款通常无效。因为这些权利是法律赋予劳动者的基本保障，不可通过私下约定排除。根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内因工作原因受伤或患职业病应认定为工伤，用人单位不能通过承诺书逃避工伤赔偿责任。
从实际作用角度分析
对员工自身：
- 写承诺书可视为员工对自己行为负责的一种表现，促使员工谨慎考虑身体状况是否适合工作。如果身体状况允许，写承诺书可以表明员工的工作态度和责任心。然而，如果身体状况不佳仍坚持工作，即使写了承诺书，一旦身体出现严重问题，不仅影响自身健康和生活，还可能因工作失误给单位带来损失，进而面临单位的处理。
对用人单位：
- 承诺书可以作为用人单位的一种管理手段，让用人单位了解员工的身体状况和工作态度。但用人单位不能仅依赖承诺书而忽视员工的实际身体状况，仍需关注员工的工作状态和健康情况，履行必要的管理和照顾义务。例如，用人单位可以根据员工的身体状况合理安排工作任务，提供必要的劳动保护措施等。
综合建议
- 充分沟通：身体有病时，员工应与用人单位充分沟通，探讨是否能调整工作内容或环境以适应健康状况。这有助于减少因身体原因导致的工作失误和纠纷。
- 谨慎撰写承诺书：如果确实需要撰写承诺书，员工应确保承诺书的内容真实、合法，不违反法律法规的强制性规定。同时，用人单位也应审慎对待承诺书，避免将其作为逃避法律责任的工具。
- 关注健康：无论对于员工还是用人单位，健康都是最重要的。员工应密切关注自己的健康状况，必要时及时就医并休息，以确保长期的工作能力和生活质量。用人单位也应关注员工的健康状况，提供必要的支持和帮助。
如果您在撰写或面对员工疾病免责承诺书时有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。