结论：不百分之一百履行合同，是否可以收违约金，这主要取决于合同中的具体约定以及违约的具体情形。以下从不同角度进行详细分析：

1. 合同中有明确违约金条款：

   • 如果合同中明确规定了，在一方不完全履行合同的情况下，应支付一定数额的违约金，那么当这种情况发生时，守约方有权依据合同要求违约方支付违约金。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

2. 合同中没有明确违约金条款，但存在违约行为：

   • 如果合同中没有明确约定违约金，但一方确实存在违约行为，且给对方造成了损失，那么守约方可以要求违约方赔偿因违约造成的实际损失。
   • 实际操作：在这种情况下，虽然不能直接要求支付违约金，但可以通过法律途径要求违约方承担赔偿责任，赔偿金额通常等于因违约所造成的实际损失。

3. 违约行为的性质和程度：

   • 违约行为的性质和程度也会影响是否可以收取违约金以及违约金的数额。如果违约行为是轻微的，且没有给对方造成显著损失，那么即使合同中有违约金条款，法院也可能根据实际情况调整违约金的数额。
   • 法律原则：法院在判决时会考虑违约金的合理性，避免违约金过高或过低，以维护合同的公平性和正义性。

4. 双方协商和调解：

   • 在发生违约情况时，双方也可以尝试通过协商和调解来解决争议。如果双方能够达成一致意见，可以签订补充协议来明确违约金的支付方式和数额。
   • 优势：协商和调解通常比诉讼更快速、更经济，且有助于维护双方之间的商业关系。

建议：

• 在签订合同时，应明确约定违约金的条款，包括违约金的数额、支付方式、支付时间等，以便在发生违约情况时能够有明确的依据。
• 如果发生违约情况，应及时与对方沟通，尝试通过协商和调解来解决争议。如果无法达成一致意见，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

可能后果：

• 如果违约方拒绝支付违约金或赔偿损失，守约方可以通过诉讼或仲裁等法律途径来追讨。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构会根据合同约定、违约行为的性质和程度以及实际损失情况等因素来判决违约金的支付或赔偿责任的承担。

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