打人者未被拍到直接打人的视频，该视频证据虽缺失，但并不意味着无法认定打人行为，其他证据仍可能被采纳以支持案件的处理。以下是对此问题的详细分析：

1. 证据的多样性：

   • 在法律程序中，证据并不仅限于视频资料。目击者证言、伤情鉴定报告、现场勘查记录、打人者与受害者的沟通记录（如短信、微信聊天记录）等，都可以作为证据使用。
   • 例如，如果有目击者看到打人行为并愿意出庭作证，或者受害者能够提供伤情鉴定报告证明其受伤情况，这些都可以作为认定打人行为的有力证据。

2. 证据的证明力：

   • 不同证据的证明力可能因案件具体情况而异。视频证据通常具有较高的证明力，因为它能够直观、生动地展示事件经过。然而，在没有视频证据的情况下，其他证据如果足够充分、可靠，仍然可以支持案件的处理。
   • 法院或公安机关在审查证据时，会综合考虑所有证据的关联性、真实性和合法性，以形成对案件事实的全面认识。

3. 法律程序中的证据要求：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》等相关法律法规，任何单位和个人发现有犯罪事实或者犯罪嫌疑人，都有权利也有义务向公安机关、人民检察院或者人民法院报案或者举报。举报的受理并不完全依赖于证据的完整性，关键在于举报内容是否涉及违法犯罪线索。
   • 在没有直接视频证据的情况下，如果举报内容详实、线索可查，司法机关仍然会依法受理并展开调查。

4. 实际案例中的处理方式：

   • 在实际案例中，即使没有直接的视频证据，如果其他证据足够充分，法院仍然可以认定打人行为并作出相应的判决。例如，通过目击者证言、伤情鉴定报告等证据，法院可以推断出打人行为的存在，并据此作出裁决。

建议与结论：

• 收集其他证据：如果打人行为没有被拍到视频，受害者应尽可能收集其他相关证据，如目击者证言、伤情鉴定报告等，以支持其举报或控告。
• 及时报案：在遭遇打人等违法行为时，受害者应及时向公安机关报案，以便司法机关能够及时介入调查并收集证据。
• 法律途径解决：通过合法途径解决纠纷或矛盾，避免采取不文明且违法的行为。如果打人行为构成犯罪，受害者还可以考虑提起刑事附带民事诉讼，要求打人者承担刑事责任并赔偿经济损失。

总之，虽然视频证据在认定打人行为中具有重要作用，但并非唯一证据。在没有视频证据的情况下，其他证据仍然可能被采纳以支持案件的处理。如果您或您身边的人遭遇了类似情况，有问题可以直接向我咨询。