结论：在仅有聊天记录而无书面合同的情况下起诉合伙人纠纷，仍有可能获得成功，但成功率会受到多种因素的影响。以下从不同角度进行详细分析：
聊天记录的法律效力：
- 聊天记录作为电子数据，在法律上是可以被认可的证据形式之一。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，电子数据（包括聊天记录）在符合一定条件下，可以作为认定案件事实的依据。
- 聊天记录需要能够清晰、准确地反映双方之间的合伙关系、权利义务、纠纷产生的原因及过程等关键信息。如果聊天记录内容完整、连贯，且能够与其他证据相互印证，那么其证明力会相对较强。
影响诉讼成功率的因素：
- 证据的充分性：除了聊天记录外，还需要尽可能收集其他相关证据，如转账记录、业务往来邮件、证人证言等，以形成完整的证据链，证明合伙关系的存在及纠纷的具体情况。
- 聊天记录的真实性：需要确保聊天记录的真实性，避免被对方质疑为伪造或篡改。这可能需要通过技术手段进行鉴定，或者提供其他辅助证据来证明聊天记录的真实性。
- 法律适用与事实认定：法院在审理案件时，会综合考虑双方提供的证据，以及相关法律法规的规定，来认定事实并作出判决。因此，即使没有书面合同，如果聊天记录等证据能够充分证明合伙关系及纠纷情况，法院仍有可能支持原告的诉讼请求。
- 对方当事人的抗辩：对方当事人可能会提出各种抗辩理由，如否认合伙关系、主张聊天记录不真实或存在误解等。这将对诉讼成功率产生影响，需要原告方做好充分的应对准备。
法律建议：
- 尽可能收集其他证据：除了聊天记录外，积极收集其他相关证据，以增强诉讼的胜诉率。
- 咨询专业律师：在起诉前，建议咨询专业律师，对案件进行全面评估，了解诉讼风险及可能的法律后果，并制定合适的诉讼策略。
- 注意诉讼时效：根据相关法律法规的规定，合伙纠纷等民事案件有一定的诉讼时效期间。因此，在决定起诉前，需要确保仍在诉讼时效期间内，以免丧失胜诉权。
后续行动建议：如果您正面临合伙人纠纷且仅有聊天记录作为证据，建议您立即整理所有相关证据，并尽快咨询专业律师（即我本人，殷翰卿律师，专注于海事商事、合同纠纷、国际贸易领域）。我将根据您的具体情况，为您提供详细的法律分析和诉讼策略建议，帮助您更好地维护自己的合法权益。