在没有签订合同的情况下，仅凭微信聊天记录确实可以作为证据到法院起诉，但能否胜诉需结合聊天记录的具体内容及其他相关证据综合判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、微信聊天记录作为证据的法律依据与有效性
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据等。微信聊天记录作为电子数据的一种，属于法定证据类型之一。若聊天记录能清晰证明双方存在事实上的法律关系（如买卖、借贷、服务等），即使未签订书面合同，当事人仍可基于聊天记录向法院提起诉讼。
二、微信聊天记录需满足的条件
真实性：
- 微信记录必须真实可靠，未经篡改或删除。可通过实名认证信息、头像、昵称等与其他证据相互印证，必要时可通过公证等方式固定证据。例如，在微信聊天记录中，若双方使用了真实姓名或可确认身份的昵称，且聊天记录内容连贯、无删减，则更易被法院采信。
合法性：
- 获取微信记录的方式必须合法，不得侵犯他人隐私等合法权益。非法获取的证据将不被法院采纳。例如，若通过非法手段获取他人微信聊天记录，如黑客攻击、窃取等，则该证据将因违法而不被认可。
关联性：
- 微信记录的内容必须与案件事实紧密相关，能够清晰反映法律关系及争议焦点。例如，在借贷纠纷中，微信聊天记录应包含借款金额、用途、还款时间等关键信息；在买卖合同纠纷中，应包含商品名称、价格、数量、交付及付款方式等。
完整性：
- 提供的微信记录应是完整的对话过程，不能断章取义。应能全面反映双方的沟通和交易情况。例如，若仅截取部分聊天记录作为证据，而忽略了其他关键信息，则可能导致证据证明力不足。
三、提高胜诉可能性的建议
结合其他证据形成完整证据链：
- 仅依赖微信记录可能证明力不足。建议结合其他证据（如转账记录、邮件往来、证人证言、物流单据等）形成完整的证据链。例如，在借贷纠纷中，若微信聊天记录中提及了借款金额和还款时间，但缺乏转账记录作为佐证，则胜诉可能性可能降低。因此，应尽可能收集并整理所有与案件相关的证据材料。
妥善保存与固定证据：
- 微信记录易丢失或被修改。应通过截屏、录像、公证等方式妥善保存和固定证据。例如，在发现纠纷后，应立即对微信聊天记录进行截屏或录像，并保存至安全可靠的存储设备中。同时，若条件允许，可前往公证处对聊天记录进行公证，以增强其证明力。
明确被告身份及管辖法院：
- 微信记录中应能明确确定对方的身份信息，如姓名、身份证号等。同时，需确保案件属于人民法院受理的民事诉讼范畴，并向有管辖权的法院提起诉讼。例如，若仅知对方微信昵称而无法确定其真实身份信息，则可能导致起诉被驳回。因此，在提起诉讼前，应尽可能通过其他途径获取对方的真实身份信息。
注意诉讼时效问题：
- 应在法定诉讼时效内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。需注意不同法律关系的诉讼时效差异。例如，在借贷纠纷中，诉讼时效通常为三年；而在买卖合同纠纷中，诉讼时效可能因具体情况而有所不同。因此，在提起诉讼前，应了解并遵守相关法律规定的诉讼时效要求。
四、可能面临的困难及应对方法
证据证明力问题：
- 若对方质疑微信聊天记录的真实性或关联性，你可能需要提供更多证据来支持你的主张。例如，可邀请证人出庭作证或申请法院调查取证等。
身份证明问题：
- 若仅知对方微信昵称而无法确定其真实身份信息，你可能需要通过其他途径来获取对方的身份信息。例如，可尝试通过微信平台查询对方的实名认证信息或联系微信客服寻求帮助等。
执行风险问题：
- 即使胜诉，若无法提供被执行人财产线索，可能导致执行困难。因此，在提起诉讼前，应尽可能了解对方的财产状况并收集相关证据材料。例如，可查询对方名下的房产、车辆、银行账户等信息作为执行依据。
综上所述，在没有签订合同的情况下，仅凭微信聊天记录可以作为证据到法院起诉，但能否胜诉需结合聊天记录的具体内容及其他相关证据综合判断。为提高胜诉可能性，建议你结合其他证据形成完整证据链、妥善保存与固定证据、明确被告身份及管辖法院，并注意诉讼时效问题。若你在实际操作中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。