您好，针对您签了三年劳动合同后想要离职的情况，以下是我为您提供的详细解答：
一、离职的基本权利与程序
提前通知解除劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，您有权提前解除劳动合同。如果您已经转正，需要提前三十日以书面形式（如辞职信）通知用人单位，明确表达您的辞职意愿及预计离职日期，并保留好送达证据，如快递底单、签收凭证等。
- 如果您还在试用期内，则只需提前三日通知用人单位即可。
与用人单位协商一致：
- 您也可以主动与用人单位沟通，说明您的辞职原因和期望离职时间。如果双方能达成一致意见，那么您可以按照协商的结果办理离职手续，这种方式通常更为平和且能有效避免纠纷。
二、特殊情形下的离职处理
用人单位存在过错：
- 如果用人单位存在未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社保费、规章制度违法损害劳动者权益等情形，您可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定，立即解除劳动合同，无需提前通知，并有权要求经济补偿。在此情况下，建议您收集相关证据以支持您的主张。
违反服务期约定或竞业限制：
- 如果您的辞职涉及违反服务期约定或竞业限制等特殊法律问题，您可能需要承担违约金等法律责任。因此，在辞职前，请务必仔细审查劳动合同条款，并咨询专业律师的意见，以确保您的离职行为合法合规。
三、离职手续与工作交接
- 无论您选择哪种离职方式，都应按照用人单位的要求办理工作交接手续，归还公司财物、文件资料等，确保工作的连续性和完整性。
- 同时，用人单位应在解除劳动合同时为您出具解除劳动合同的证明，并在规定时间内为您办理档案和社会保险关系转移手续。这是您的合法权益，您有权要求用人单位履行。
四、其他建议
检查劳动合同与员工手册：
- 在决定辞职前，建议您仔细检查劳动合同或员工手册中是否有关于辞职的具体条款或规定，以确保您遵循了正确的程序。
与上司或人力资源部门沟通：
- 虽然辞职是您的权利，但在决定之前与上司或人力资源部门进行坦诚沟通，表达清楚您的想法和离职原因，有助于更顺利地完成离职过程。
保留证据：
- 在整个离职过程中，务必保留好所有相关证据，如书面通知的邮寄回执、工作交接记录、离职证明等。这些证据在必要时可以为您维护自身权益提供有力支持。
综上所述，离职是您的合法权利，但应遵循相应的法律程序和注意事项。在辞职过程中，保持与用人单位的良好沟通，确保离职手续的顺利办理，是维护自身权益的重要一环。如果您在离职过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。