关于环卫工人雇佣年龄的问题，法律并未明确规定一个具体的“不能雇佣”的年龄界限，但实际操作中需结合退休年龄、劳动关系与劳务关系的转变以及老年人的身体状况等因素来综合考量。以下是对这一问题的详细分析：
退休年龄与劳动关系终止
- 根据我国相关法律规定，男性环卫工人的正常退休年龄为年满60周岁，女性环卫工人（非管理或技术岗位）的正常退休年龄为年满50周岁，女性环卫工人（管理或专业技术岗位）的正常退休年龄为年满55周岁。
- 当环卫工人达到法定退休年龄时，其与用人单位之间的劳动合同依法终止。此后，若继续工作，则与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。
雇佣超过退休年龄的环卫工人的注意事项
- 健康与安全风险：环卫工作劳动强度大，对身体健康有一定要求。用人单位在雇佣超过退休年龄的环卫工人时，应充分评估其身体状况，确保其能够胜任该工作，并采取必要的劳动保护措施以降低受伤风险。
- 保险与保障：由于超过退休年龄的环卫工人无法参加工伤保险，用人单位应考虑通过购买商业保险等方式来转移潜在的风险，以保障劳动者的权益和自身利益。
- 劳务合同：双方应签订明确的劳务合同，约定工作内容、工作时间、劳动报酬、安全保障等条款，以确保双方的权益得到保障。
特殊情况下的雇佣
- 对于从事国家规定的特殊工种工作的环卫工人，如长期从事垃圾处理、户外高温清扫等符合特殊工种认定条件的工作，其退休年龄可能有所不同。但即便如此，当达到或超过特定年龄（如男性55周岁、女性45周岁）且连续工龄满一定年限（如10年）时，他们仍可能按照特殊工种退休政策办理退休。此后若继续工作，同样形成的是劳务关系。
- 若环卫工人因病或非因工致残完全丧失劳动能力，且满足一定条件（如男性年满50周岁、女性年满45周岁，连续工龄满10年，并经医院证明和劳动鉴定委员会确认），也可提前退休。退休后若继续工作，同样需注意上述劳务关系的建立和保障问题。
建议：
- 用人单位在雇佣环卫工人时，应严格遵守国家关于退休年龄和劳动关系的相关规定，确保合法合规。
- 对于超过退休年龄但仍希望继续工作的环卫工人，用人单位应与其签订明确的劳务合同，并采取必要的劳动保护措施和购买商业保险以保障其权益。
- 环卫工人自身也应了解自己的权益和保障措施，在继续工作前与用人单位充分沟通并签订相关合同。
如有任何关于环卫工人雇佣年龄或相关法律问题的疑问，请直接向我咨询，我会为你提供更详细和专业的解答。