结论：面对有人污蔑您低价卖酒的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：首先，明确污蔑行为的性质；其次，收集并保存相关证据；然后，尝试与污蔑者沟通协商；若协商无果，可考虑通过法律途径解决。

1. 明确污蔑行为的性质

污蔑行为通常涉及名誉权侵权，即有人故意散布虚假信息，损害您的商业信誉和个人名誉。这种行为可能构成诽谤或侮辱，具体取决于污蔑的方式和内容。如果污蔑行为严重，还可能触犯刑法中的诽谤罪或侮辱罪。

2. 收集并保存相关证据

为了证明污蔑行为的存在及其对您造成的损害，您需要收集并保存相关证据。这些证据可能包括：

• 污蔑言论的截图或录音：如果污蔑是通过网络平台或社交媒体进行的，您可以截图保存相关言论；如果是口头污蔑，您可以尝试录音或寻找目击者。
• 销售记录：提供您的销售记录，证明您确实以低价销售酒品，且销售行为合法合规。
• 客户反馈：收集客户的正面反馈，证明您的产品质量和服务态度良好，以反驳污蔑者的言论。
• 其他相关证据：如污蔑行为对您造成的经济损失、精神损害等证据。

3. 尝试与污蔑者沟通协商

在收集到足够证据后，您可以尝试与污蔑者进行沟通协商，要求其停止污蔑行为并公开道歉。如果污蔑者愿意配合，您可以与其签订书面协议，明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。

4. 通过法律途径解决

如果沟通协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。具体来说，您可以：

• 提起民事诉讼：根据《民法典》的相关规定，您可以向法院提起名誉权侵权诉讼，要求污蔑者停止侵害、赔礼道歉、消除影响、恢复名誉，并赔偿您因此遭受的经济损失和精神损害。
• 报警处理：如果污蔑行为严重，触犯刑法中的诽谤罪或侮辱罪，您可以向公安机关报案，要求追究污蔑者的刑事责任。

5. 注意事项

• 及时行动：一旦发现污蔑行为，应尽快采取行动，以免污蔑言论扩散造成更大损害。
• 保持冷静：在处理纠纷过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为导致纠纷升级。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。

面对有人污蔑您低价卖酒的情况，您应明确污蔑行为的性质，收集并保存相关证据，尝试与污蔑者沟通协商，若协商无果则考虑通过法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。