在无施工合同的情况下发生致人死亡事故，责任承担需根据具体情况分析，主要涉及过错责任原则和可能的特殊侵权责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、过错责任原则下的责任承担
施工方责任：
- 无资质施工：如果施工方没有相应的施工资质，或者超越资质等级承揽工程，这本身就违反了相关法律法规。在此情况下，若因施工不当导致人员死亡，施工方很可能因过错承担主要或全部责任。
- 安全管理不善：即使施工方具备资质，但如果未尽到安全管理义务，如未设置安全警示标志、未提供必要的安全防护措施等，导致事故发生，施工方同样需承担过错责任。
发包方责任：
- 选任过失：如果发包方在选择施工方时未尽到合理的审查义务，如未核实施工方的资质、信誉等，导致选择了不具备相应能力的施工方，发包方可能因选任过失承担一定的责任。
- 监督过失：在施工过程中，如果发包方未对施工方的施工活动进行必要的监督，或者发现安全隐患未及时要求施工方整改，发包方也可能因监督过失承担责任。
其他相关方责任：
- 设计方责任：如果事故是由于设计缺陷导致的，设计方可能需承担相应的责任。
- 监理方责任：监理方如果未尽到监理职责，如未对施工过程进行有效监督、未及时发现并纠正安全隐患等，也可能需承担一定的责任。
二、特殊侵权责任下的责任承担
在特定情况下，即使施工方、发包方等没有直接的过错，也可能因特殊侵权责任而承担一定的赔偿责任。例如：
- 高度危险作业责任：如果施工活动属于高度危险作业（如爆破、吊装等），且事故是由于该作业本身的危险性导致的，施工方可能需承担无过错责任。但在此情况下，通常会有相应的免责事由，如受害人故意或不可抗力等。
- 产品责任：如果事故是由于施工所用的产品（如建筑材料、机械设备等）存在缺陷导致的，产品的生产者或销售者可能需承担产品责任。
三、具体案例分析
假设在一个无施工合同的建筑项目中，施工方因未设置安全警示标志导致一名工人坠落身亡。在此情况下：
- 施工方：很可能因未尽到安全管理义务而承担主要责任。
- 发包方：如果发包方在选择施工方时未核实其资质，或者未对施工过程进行必要的监督，也可能需承担一定的责任。
- 其他相关方：如果事故与设计、监理等无关，则这些方通常不需承担责任。
四、法律建议
- 立即报警并保护现场：在发生事故后，应立即报警并保护好现场，以便后续调查和取证。
- 收集证据：收集与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明各方的责任。
- 咨询专业律师：由于责任承担涉及复杂的法律问题和事实认定，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
在无施工合同的情况下发生致人死亡事故，责任承担需根据具体情况分析。各方应尽可能收集证据并咨询专业律师，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。