面对他人天天到店里找麻烦的情况，可以通过合法、合理的方式应对，确保自身不违法且有效解决问题，具体如下：
保持冷静与克制，避免正面冲突
无论对方行为如何挑衅，首先要保持冷静，避免与对方发生肢体冲突或言语辱骂。根据《治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留并罚款；若造成轻伤及以上后果，还可能构成《刑法》中的故意伤害罪。因此，克制情绪是避免自身违法的关键。
收集证据，固定对方违法行为
通过录音、录像、拍照等方式记录对方找麻烦的过程，尤其是威胁、辱骂、破坏财物等行为。若对方有肢体接触或损坏物品，需保留现场痕迹（如破损物品、监控录像）。这些证据是后续维权或报警的重要依据。根据《民事诉讼法》第六十六条，证据需真实、合法、关联，完整证据链可大幅提升维权成功率。
明确告知对方停止侵权行为
若对方行为未构成犯罪但已扰乱经营秩序（如辱骂、驱赶顾客），可当场明确告知其行为已违法，并要求立即停止。根据《民法典》第一千零一十条，性骚扰或侮辱性言行可能侵犯人格权，受害者有权要求停止侵害并赔偿。若对方拒不停止，可进一步采取法律手段。
及时报警，由公安机关介入处理
若对方行为已涉嫌违法（如威胁、毁坏财物、扰乱公共秩序），应立即报警。根据《治安管理处罚法》第二十三条，扰乱企业秩序致使生产不能正常进行的，可处五日以上十日以下拘留并罚款；若构成寻衅滋事罪（《刑法》第二百九十三条），可处五年以下有期徒刑。公安机关的介入能快速制止违法行为并固定证据。
通过法律途径追究对方责任
若对方行为造成实际损失（如财物损坏、营业额下降），可向法院提起民事诉讼，要求赔偿损失。根据《民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益的，应承担侵权责任。若对方行为构成犯罪（如故意毁坏财物罪、寻衅滋事罪），可向公安机关报案，追究其刑事责任。
申请行为保全或人身安全保护令
若对方行为持续且可能危及人身安全，可向法院申请行为保全（《民事诉讼法》第一百零三条），要求对方停止骚扰行为；若涉及家庭暴力或严重威胁，可申请人身安全保护令（《反家庭暴力法》第二十三条），禁止对方接近或接触。
总结：面对他人找麻烦，核心原则是“不主动违法、不被动受欺”。通过冷静应对、收集证据、明确告知、及时报警、法律追责等步骤，既能保护自身合法权益，又能避免因冲动行为导致自身违法。若对方行为持续升级，务必第一时间寻求法律帮助，确保问题得到彻底解决。