遇到外卖送餐车撞了您的车，首先别慌，这种情况属于交通事故，我们可以按照交通事故的处理流程来应对。以下是我从不同角度为您分析的详细解答：
一、事故现场处理
确保安全：
- 如果事故发生在道路上，首先确保自己和对方的安全，避免二次事故。如果车辆可以移动，尽量将车辆移至不妨碍交通的地方。
收集证据：
- 立即拍照或录像记录事故现场，包括车辆位置、碰撞部位、道路状况等。
- 记录对方送餐员的姓名、联系方式、送餐平台信息以及车辆信息（如车牌号）。
- 如果有目击者，尽量获取目击者的联系方式，以便后续需要时作证。
报警处理：
- 无论事故大小，都建议报警处理。警方会出具事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
二、事故责任认定
警方调查：
- 警方会调查事故原因，包括询问双方当事人、查看现场证据等。
- 根据调查结果，警方会出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
责任比例：
- 如果送餐员负全责或主要责任，那么您有权要求对方赔偿您的车辆损失和其他相关费用。
- 如果双方都有责任，那么赔偿金额将按照责任比例进行分摊。
三、赔偿事宜
与送餐员协商：
- 在责任认定明确后，您可以与送餐员协商赔偿事宜。如果送餐员同意赔偿，可以签订书面协议，明确赔偿金额和支付方式。
通过送餐平台索赔：
- 如果送餐员无法赔偿或拒绝赔偿，您可以联系送餐平台，要求平台承担相应的赔偿责任。因为送餐员在执行工作任务时造成他人损害的，通常由用人单位（即送餐平台）承担侵权责任。
保险理赔：
- 如果您购买了车辆保险，且保险条款中包含了交通事故赔偿，那么您也可以向保险公司申请理赔。保险公司会根据保险条款和事故责任认定书进行赔付。
法律途径：
- 如果协商和索赔都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径解决。可以向法院提起诉讼，要求对方赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，包括事故现场照片、警方责任认定书、协商记录、医疗费用单据等。这些证据将在后续处理中起到关键作用。
及时处理：
- 交通事故处理有一定的时效性，建议您尽快处理相关事宜，避免超过法定时效而丧失索赔权利。
咨询专业意见：
- 如果在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总之，遇到外卖送餐车撞了您的车，不要慌张，按照上述步骤处理即可。如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。