不合法。用人单位在工资单中列明保险补偿但实际上未为员工购买保险的行为，违反了我国现行法律法规的强制性规定，具体分析如下：

1. 违反《社会保险法》的强制性规定
   根据《社会保险法》第五十八条，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险。若用人单位未依法缴纳社会保险费，根据《社会保险法》第八十六条，社会保险费征收机构可责令限期缴纳或补足，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

2. 工资单列明保险补偿的效力问题
   即使工资单中列明“保险补偿”项目，该行为也不能替代法定社会保险的缴纳义务。社会保险具有强制性、社会性和福利性，其核心功能是通过社会统筹分散风险，保障劳动者基本权益。用人单位以现金形式发放“保险补偿”属于规避法定责任的行为，该条款可能因违反法律强制性规定而被认定为无效。

3. 劳动者的救济途径

   • 行政投诉：劳动者可向当地社会保险费征收机构或劳动监察部门投诉，要求用人单位补缴社会保险费。
     
   • 劳动仲裁：若因未缴纳社保导致劳动者权益受损（如无法享受医保报销、失业金等），可申请劳动仲裁要求赔偿损失。
     
   • 解除合同并主张经济补偿：根据《劳动合同法》第三十八条，用人单位未依法缴纳社会保险费的，劳动者可单方解除劳动合同，并主张经济补偿（按工作年限计算，每满一年支付一个月工资）。

4. 用人单位的潜在风险

   • 行政处罚：除补缴社保和滞纳金外，用人单位可能面临罚款、信用评级降低等后果。
     
   • 工伤赔偿风险：若未缴纳工伤保险，发生工伤事故时，用人单位需承担全部工伤保险待遇赔偿责任。
     
   • 群体性纠纷风险：此类行为可能引发劳动者集体维权，增加用人单位应对成本。

建议：若您遇到此类情况，可先与用人单位协商要求补缴社保；若协商无果，建议收集工资单、劳动合同等证据，通过行政投诉或劳动仲裁维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。