未签订书面劳动合同的情况下，认定劳动关系的法律依据主要来源于《关于确立劳动关系有关事项的通知》以及《劳动合同法》的相关规定。以下从不同角度为您详细分析：

一、核心法律依据

1. 《关于确立劳动关系有关事项的通知》

   • 第一条：明确了劳动关系成立的条件，即用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：

     • 用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
     • 用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
     • 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

   • 第二条：提供了认定双方存在劳动关系时可参照的凭证，包括但不限于工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录、用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件、劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录、考勤记录以及其他劳动者的证言等。

2. 《劳动合同法》

   • 第七条：规定用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，用人单位应当建立职工名册备查。这一条款强调了劳动关系的建立并不以签订书面劳动合同为前提，而是以实际用工为标志。

   • 第十条：虽然规定了建立劳动关系应当订立书面劳动合同，但同时也明确了已建立劳动关系未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立。这进一步说明了，未签订书面劳动合同并不影响劳动关系的实际存在。

二、认定劳动关系的实践要点

1. 实际用工是关键：无论是否签订书面劳动合同，只要劳动者实际为用人单位提供了劳动，且受用人单位的管理和支配，就应当认定存在劳动关系。

2. 综合判断证据：在认定劳动关系时，法院或劳动仲裁机构会综合考虑多种证据，包括但不限于工资支付记录、社保缴纳记录、工作证、考勤记录等。这些证据能够形成完整的证据链，证明劳动关系的存在。

3. 用人单位的责任：用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的，需要承担相应的法律责任。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

三、特殊情况下的劳动关系认定

1. 非全日制用工：非全日制用工形式下，双方当事人可以订立口头协议。但即使如此，如果劳动者实际提供了劳动并受用人单位管理，仍然可以认定存在劳动关系。

2. 退休人员再就业：退休人员再就业的，通常不视为建立劳动关系，而是按照劳务关系处理。但这一原则并非绝对，如果退休人员与用人单位之间存在实际的管理与被管理关系，且符合劳动关系的构成要件，也有可能被认定为劳动关系。

四、建议与提醒

1. 对于劳动者：如果未与用人单位签订书面劳动合同，但实际提供了劳动并受用人单位管理，应当注意保留相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以便在发生争议时证明劳动关系的存在。

2. 对于用人单位：应当及时与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。这不仅可以避免支付双倍工资的法律责任，还有助于建立和谐的劳动关系。

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