聋哑精神病人偷东西是否会判刑，需结合其刑事责任能力及具体犯罪情节综合判断，但总体上存在被追究刑事责任的可能性，不过量刑时可能依法从宽处理。以下从不同角度详细分析：

一、刑事责任能力认定

1. 聋哑人的刑事责任能力
   根据《中华人民共和国刑法》第十九条，又聋又哑的人犯罪，可以从轻、减轻或者免除处罚。这一规定体现了法律对聋哑人等生理缺陷人群的特殊关怀，考虑到他们在认知、表达及接受教育等方面可能受到的限制，这些限制可能影响他们的刑事责任能力。但需注意，仅单耳失聪或语言障碍者不属于法定从宽情形，必须是“又聋又哑”的人。

2. 精神病人的刑事责任能力
   对于精神病人，需区分其是否具有刑事责任能力。根据《刑法》第十八条：

   • 精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任；
   • 尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚；
   • 醉酒的人犯罪，应当负刑事责任（此条虽与精神病人无直接关联，但说明法律对特殊状态下犯罪责任的规定原则）。

若聋哑精神病人经鉴定在犯罪时不能辨认或控制自己行为，则不负刑事责任；若尚未完全丧失辨认或控制能力，则需负刑事责任，但可从轻或减轻处罚。

二、盗窃罪的构成要件

盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形之一的行为。对于聋哑精神病人而言，若其实施了上述行为，且主观上具有非法占有目的，客观上实施了秘密窃取行为，即可能构成盗窃罪。

三、量刑考量因素

1. 从宽幅度判断基准
   司法实践中，聋哑精神病人的从宽幅度主要取决于：

   • 生理缺陷对犯罪的影响：如因听力障碍或精神状况导致无法有效接收法律教育、理解法律后果；
   • 社会危害性程度：是否使用暴力、是否造成被害人重大损失；
   • 悔罪表现：是否主动退赃、配合案件调查。

2. 量刑示例对比

四、特殊保护措施

1. 诉讼程序保障

   • 强制指定辩护：法院必须为聋哑精神病人被告人指派通晓手语的律师；
   • 翻译协助：庭审全程配备专业手语翻译人员，确保被告人理解庭审内容；
   • 证据审查标准：对通过诱供、逼供取得的口供应依法排除，保障被告人合法权益。

2. 教育矫治措施

   • 社区矫正优先适用：对判处缓刑或非监禁刑的聋哑精神病人，优先安排社区矫正机构监管；
   • 职业技能培训：联合残联及精神卫生机构开展针对性就业帮扶及心理治疗，降低再犯风险。

五、典型案例参考

某省法院判决聋哑精神病人李某盗窃案时，因其系首次犯罪、积极退赔、配合调查且经鉴定在犯罪时具有部分刑事责任能力，最终对其判处有期徒刑6个月并宣告缓刑1年，同时责令参加社区服务及接受精神治疗。该案例体现了司法实践中对聋哑精神病人犯罪“教育为主、惩罚为辅”的原则。

总结与建议：聋哑精神病人偷东西是否会判刑，需结合其刑事责任能力及具体犯罪情节综合判断。若您或您身边的人涉及此类情况，建议及时咨询专业律师，进行刑事责任能力鉴定，并积极配合案件调查，以争取最有利的法律后果。