针对您提出的“借给人钱没按时还怎么办”的问题，我理解您的困扰并给出以下全面分析和建议：
初步沟通与协商：
- 友好提醒：首先，您可以尝试与借款人进行友好沟通，提醒其还款日期已过，并询问其还款计划。有时候，借款人可能因疏忽或暂时资金紧张而未能按时还款。
- 协商延期：如果借款人表示确实存在还款困难，您可以与其协商延期还款，并明确新的还款日期和还款方式。这有助于维护双方的关系，并减少后续的法律纠纷。
发送书面催款通知：
- 正式性：如果友好沟通无果，您可以考虑向借款人发送书面催款通知。这不仅可以作为后续法律行动的证据，还能向借款人表明您对还款问题的严肃态度。
- 内容要点：催款通知应明确借款金额、借款日期、还款日期、逾期利息（如有约定）以及要求借款人立即还款的明确要求。
考虑法律途径：
- 起诉条件：如果借款人仍然拒绝还款，且您有充分的证据证明借款事实（如借条、转账记录等），您可以考虑向法院提起诉讼。
- 诉讼流程：起诉前，您需要准备好相关证据材料，并撰写起诉状。然后，向有管辖权的法院提交起诉状和证据材料，并缴纳诉讼费。法院将依法审理案件，并作出判决。
- 判决执行：如果法院判决借款人还款，但借款人仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施（如查封、扣押、拍卖财产等）来强制借款人履行还款义务。
注意诉讼时效：
- 时效规定：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，您需要在借款到期之日起三年内提起诉讼，否则将可能丧失胜诉权。
- 时效中断：在诉讼时效期间内，如果您向借款人提出过还款要求或者借款人同意履行还款义务，诉讼时效将中断并重新计算。
其他注意事项：
- 利息约定：如果您在借款时与借款人约定了利息，请确保利息约定合法合规。根据法律规定，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超过部分的利息约定无效。
- 证据保存：在整个过程中，请务必保存好所有与借款相关的证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）。这些证据将在后续的法律行动中发挥关键作用。
针对不同情况的具体建议：
- 如果借款人表示愿意还款但暂时资金紧张：您可以与其协商制定分期还款计划，并明确每期的还款金额和还款日期。这有助于减轻借款人的还款压力，并增加其还款的可能性。
- 如果借款人拒绝还款且态度恶劣：您应尽快收集证据并考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以申请财产保全措施来防止借款人转移财产。
- 如果借款人下落不明或无法联系：您可以通过公告送达的方式向借款人送达法律文书，并在满足一定条件后申请宣告借款人失踪或死亡（如果适用）。然而，这通常是一个复杂且耗时的过程，因此建议您在采取此类行动前咨询专业律师的意见。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，并尽可能通过友好协商的方式解决问题。如果协商无果且您决定采取法律行动，请务必咨询专业律师的意见以确保您的权益得到充分保护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。