结论是，离职以后公司是否还能追究你的责任，这取决于具体情况和责任性质。以下从不同角度为你详细分析：
一、在职期间的责任延续
未了结的业务或债务：
- 如果你在职期间负责的业务或项目存在未了结的债务或责任，比如未完成的合同义务、未支付的款项等，离职后公司可能仍有权要求你协助处理或承担相应责任（如果合同或公司规章制度中有明确约定，或者该责任与你的工作职责直接相关）。但通常情况下，这种责任更多是协助性质，而非直接承担经济责任，除非你能被证明存在重大过失或故意。
违反公司规章制度或法律法规：
- 如果你在职期间违反了公司的规章制度或法律法规，比如贪污、受贿、泄露商业秘密等，即使离职后，公司也有权通过法律途径追究你的责任。这种情况下，责任性质可能是刑事的或民事的，具体取决于违法行为的性质和后果。
二、离职后的特定责任
竞业限制：
- 如果你与公司签订了竞业限制协议，离职后在竞业限制期限内，你不得在与公司有竞争关系的其他单位工作或从事与公司有竞争关系的业务。如果你违反了竞业限制协议，公司有权要求你承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
保密义务：
- 无论你是否与公司签订了保密协议，作为员工，你都有义务保守公司的商业秘密和机密信息。离职后，如果你泄露了公司的商业秘密或机密信息，公司有权要求你承担法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任（如果泄露行为构成犯罪）。
三、责任追究的时效性
- 需要注意的是，公司追究你责任的权利也受到时效性的限制。比如，对于民事责任，公司通常需要在知道或应当知道权利受到侵害之日起一定期限内（如三年）提起诉讼或仲裁；对于刑事责任，则需要在追诉时效期限内（根据犯罪性质和情节的不同，追诉时效期限也不同）向司法机关报案。
四、建议与应对
审查合同和规章制度：
- 离职前，建议你仔细审查与公司签订的劳动合同、竞业限制协议、保密协议等文件，以及公司的规章制度，了解自己的权利和义务。
保留证据：
- 如果你认为自己可能面临公司的责任追究，建议你保留好与工作相关的所有证据，包括邮件、聊天记录、工作记录等，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果你收到公司的责任追究通知或面临法律诉讼，建议你及时寻求专业的法律帮助，了解自己的法律地位和应对策略。
如果你有任何具体的疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议。