结论：担保人借款本金已还，利息是否合法需视具体情况而定，主要取决于借款合同中的约定以及相关法律法规的规定。以下从多个角度进行分析：
一、借款合同中的约定
有明确约定：
- 如果借款合同中明确约定了利息的支付方式、利率及计算方法，且该约定不违反法律法规的强制性规定（如利率未超过法定上限），那么担保人偿还本金后，仍需按照合同约定支付利息。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百七十四条：“借款人应当按照约定的期限支付利息。对支付利息的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，借款期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付；借款期间一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付。”
无明确约定或约定不明：
- 如果借款合同中对利息没有明确约定或约定不明，且双方无法就利息支付达成补充协议，那么根据法律规定，可能视为无息借款。在此情况下，担保人偿还本金后，无需支付利息。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在无约定或约定不明的情况下，若无法达成补充协议，且根据合同相关条款或交易习惯仍不能确定，则视为无息借款。
二、法律法规的强制性规定
利率上限：
- 即使借款合同中约定了利息，但如果约定的利率超过了法律法规规定的上限（如民间借贷的利率上限），那么超出部分的利息将不受法律保护。担保人只需支付合法范围内的利息。
- 法律依据：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》等相关司法解释，民间借贷的利率有明确的上限规定，超出部分无效。
禁止性规定：
- 如果借款合同中的利息约定违反了法律法规的禁止性规定（如复利计算、利滚利等），那么该约定将无效。担保人无需支付违法部分的利息。
三、实际案例与司法实践
- 在司法实践中，法院通常会根据借款合同的约定、法律法规的规定以及双方当事人的实际情况来综合判断利息的合法性。如果担保人认为利息约定违法或不合理，可以向法院提起诉讼或申请仲裁来维护自己的合法权益。
四、建议与注意事项
审查合同：
- 担保人在偿还借款前，应仔细审查借款合同中的利息约定，确保自己了解并同意合同中的所有条款。
咨询专业人士：
- 如果对利息的合法性有疑问或不确定如何处理，建议咨询专业律师或法律机构，以获取准确的法律意见和帮助。
保留证据：
- 担保人在偿还借款时，应保留好相关证据（如还款凭证、借款合同等），以便在发生纠纷时能够证明自己的还款情况和利息支付情况。
总结：担保人借款本金已还后，利息是否合法需根据借款合同中的约定以及相关法律法规的规定来判断。如果合同中有明确约定且不违反法律法规的强制性规定，则担保人需按约定支付利息；如果合同无约定或约定不明，或约定违反法律法规的禁止性规定，则担保人可能无需支付利息或只需支付合法范围内的利息。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。