如果公司以工作不达标为由辞退你，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 了解权益与具体情况

   • 首先，查阅《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，以及公司的规章制度和劳动合同，明确自己的权益和公司的义务。
   • 要求公司详细说明“工作不达标”的具体标准、考核依据及判定过程，并索取书面证据，如绩效考核制度、培训记录、考核成绩等。这是判断公司辞退行为是否合法的重要依据。

2. 判断辞退合法性

   • 审查公司规章制度的合法性，确保其经过民主程序制定并已向员工公示。如果公司规章制度未经民主程序制定或未向员工公示，那么该规章制度可能不具备法律效力。
   • 分析考核过程和标准的合理性、公正性。考核标准应当明确、具体且客观可衡量，不能存在主观臆断或歧视性条款。如果考核过程或标准存在不合理、不公正之处，你可以据此质疑辞退决定的法律效力。

3. 与公司协商

   • 在初步判断辞退合法性后，尝试与公司进行友好协商。在协商过程中，提出自己的观点和疑问，要求公司给出合理的解释和答复。
   • 注意保留沟通记录，如聊天记录、邮件等，作为将来维权的证据。这些证据将有助于证明你在协商过程中的积极态度和公司的回应情况。
   • 探讨改进机会、调整岗位等解决方案，以避免直接冲突。如果公司愿意给你改进的机会或调整岗位，你可以考虑接受并努力提升自己的工作表现。

4. 寻求外部帮助

   • 若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，要求其对公司的用工情况进行检查并纠正违法行为。劳动监察部门有权对公司的用工行为进行监督和检查，并可以依法对违法行为进行处罚。
   • 你还可以在被辞退后一年内，向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动人事争议仲裁委员会提起劳动仲裁请求。劳动仲裁是解决劳动纠纷的重要途径之一，仲裁委员会将依法对纠纷进行裁决。

5. 提起诉讼

   • 如对仲裁裁决结果不服，你可以在收到裁决后15日内向基层法院提起诉讼。诉讼是维护自己合法权益的最后一道防线，法院将依法对纠纷进行审理并作出判决。
   • 在诉讼过程中，积极举证，证明公司的辞退行为违法。你需要提供充分的证据来支持自己的主张，如劳动合同、工资条、社保记录、考核材料、沟通记录等。

6. 主张赔偿

   • 若经劳动仲裁或法院审理认定公司辞退行为违法，你有权要求公司支付经济赔偿。经济赔偿的标准通常根据员工的工作年限确定，每满一年支付两个月工资（违法辞退）或一个月工资（无过失性辞退）。具体计算公式为：经济赔偿金 = 工作年限 × 月工资 × 赔偿倍数（违法辞退时赔偿倍数为2，无过失性辞退时赔偿倍数为1）。

7. 保留证据

   • 在整个维权过程中，妥善保留所有与辞退有关的证据。这些证据将在协商、仲裁或诉讼过程中起到关键作用，有助于证明你的权益受到了侵害。

总结与建议：

面对公司以工作不达标为由的辞退，你应保持冷静并了解自己的权益。通过合法途径维权是关键，包括了解具体情况、判断辞退合法性、与公司协商、寻求外部帮助以及主张赔偿等。在整个过程中，注重证据的收集和保留至关重要。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你服务。