公司不能仅凭销售业绩不达标就直接辞退员工。针对公司想以销售业绩不达标为由辞退你的情况，我们可以从以下几个方面进行分析和应对：

一. 公司不能直接以业绩不达标为由辞退员工

• 业绩不达标本质上是劳动者不能达到用人单位的工作要求，属于不能胜任工作之范畴。根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第二款规定，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位才可以解除劳动合同。这意味着，公司应当首先对你进行培训或者调整工作岗位，而不是直接辞退。

二. 公司应履行协助适岗义务

• 公司有义务协助你适应工作岗位，以合理安排人力资源，构建发展和谐劳动关系。如果公司未履行这一义务，而直接以业绩不达标为由辞退你，那么这种辞退行为是违法的。

三. 业绩不达标即可辞退的约定无效

• 如果公司与你签订了补充协议，约定业绩不达标即可辞退，那么这种约定是无效的。因为该约定违反了《中华人民共和国劳动合同法》的规定，将本应由公司承担的用人风险和用人成本转移给了你，侵害了你的权益。

四. 应对策略

• 1. 与公司沟通：首先与公司进行沟通，了解具体的业绩考核标准和辞退原因，表达你的观点和诉求。
• 2. 保留证据：收集并保留与公司沟通的记录、业绩考核报告等相关证据，以备后续可能的仲裁或诉讼之需。
• 3. 提起仲裁或诉讼：如果公司坚持违法辞退你，你可以向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求公司支付违法解除赔偿金及相应工资差额。如果仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。

我建议，在面对公司想以销售业绩不达标为由辞退你的情况时，你应当保持冷静，了解自己的权益和公司的义务，采取合适的应对策略来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。