结论：大学生应届生签完合同后不去了，是否可以违约需视合同类型及具体情况而定，但违约可能面临承担违约责任的风险。以下从不同合同类型及违约责任角度进行详细分析：

一、合同类型分析

1. 劳动合同

   • 定义与性质：劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同一旦签订，即具有法律约束力，双方应严格履行。
   • 违约情况：若应届生在签订劳动合同后，未经用人单位同意擅自不去上班，即构成违约。此时，用人单位有权要求应届生承担违约责任，如支付违约金（若合同中有约定）或赔偿因违约造成的损失。
   • 特殊情况：若应届生在签订劳动合同后，因不可抗力因素（如突发疾病、家庭变故等）无法履行合同，且能提供充分证据证明，则可能免除或部分免除违约责任。

2. 劳务合同

   • 定义与性质：劳务合同是平等主体的公民之间、法人之间、公民与法人之间，以提供劳务为内容而订立的协议。与劳动合同相比，劳务合同更注重劳务的提供与接受，而非劳动关系的建立。
   • 违约情况：若应届生在签订劳务合同后，未经对方同意擅自不履行合同义务，同样构成违约。此时，对方有权要求应届生承担违约责任，具体责任形式需根据合同约定及实际情况确定。

二、违约责任分析

1. 违约金

   • 约定原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金。但违约金的数额不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。
   • 应届生情况：若应届生与用人单位或劳务接受方在合同中明确约定了违约金条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，则应届生在违约时可能需支付违约金。

2. 赔偿损失

   • 赔偿原则：除违约金外，违约方还需赔偿因违约给对方造成的损失。损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。
   • 应届生情况：若应届生违约给用人单位或劳务接受方造成了实际损失，且该损失在应届生订立合同时能够预见或应当预见，则应届生需承担赔偿责任。

三、建议与措施

1. 审慎签订合同：应届生在签订合同前，应仔细阅读合同条款，了解合同内容、权利义务及违约责任等关键信息，确保自己能够履行合同义务。
2. 及时沟通协商：若应届生因特殊原因无法履行合同，应及时与用人单位或劳务接受方沟通协商，寻求解决方案，如变更合同内容、解除合同等，以减少违约风险。
3. 寻求法律帮助：若应届生在违约后面临法律纠纷或需要承担违约责任，可寻求专业律师的帮助，了解自己的权利义务及法律责任，制定合理的应对策略。

总结：大学生应届生签完合同后不去了，是否可以违约需视合同类型及具体情况而定。但无论如何，违约都可能面临承担违约责任的风险。因此，建议应届生在签订合同前审慎考虑，确保自己能够履行合同义务；若因特殊原因无法履行，应及时沟通协商并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。