结论：买了货物不给钱，并一直以“这次给、明天给、后天给”等方式拖延，不一定直接构成诈骗，但可能涉及合同违约或欺诈行为，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、从诈骗罪的构成要件分析
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人从一开始就打算不支付货款，而是通过欺骗手段获取货物。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 数额要求：骗取的财物数额需达到较大标准（具体数额标准因地区而异，一般需达到数千元至数万元不等）。
分析：
- 如果买方在购买货物时，就根本没有打算支付货款，而是通过不断拖延的方式骗取货物，且数额达到较大标准，那么这种行为可能构成诈骗罪。
- 如果买方在购买货物时，确实有支付货款的意愿，但由于后续资金问题或其他原因无法支付，并一直以拖延的方式应对，那么这种行为更可能构成合同违约，而非诈骗罪。
二、从合同违约的角度分析
在买卖合同中，买方有义务按照约定的时间和方式支付货款。如果买方未按照约定支付货款，则构成违约行为。
分析：
- 无论买方是否具有非法占有的目的，只要其未按照合同约定支付货款，就构成了合同违约。
- 作为卖方，你可以依据合同法的规定，要求买方承担违约责任，如支付货款、赔偿损失等。
三、从欺诈行为的角度分析
欺诈行为是指一方当事人故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方当事人作出错误意思表示的行为。
分析：
- 如果买方在购买货物时，通过虚构事实或隐瞒真相的方式（如谎称自己有支付能力、即将获得资金等），使你产生错误认识并出售货物，那么这种行为可能构成欺诈。
- 欺诈行为虽然不一定构成诈骗罪，但你可以依据合同法的规定，主张撤销合同或要求买方承担欺诈责任。
四、建议与措施
- 收集证据：保留与买方的交易记录、聊天记录、转账记录等证据，以证明买方的违约或欺诈行为。
- 协商解决：尝试与买方进行协商，要求其支付货款或承担违约责任。如果买方愿意配合，可以签订书面协议明确双方的权利和义务。
- 法律途径：如果协商无果，你可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求买方支付货款、赔偿损失或承担其他法律责任。
- 报警处理：如果买方的行为涉嫌诈骗罪，你可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
最后，遇到此类问题，建议你保持冷静，及时收集证据并寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议。