被顾客拿手机拍视频是否合法，这主要取决于拍摄的具体情境和目的，以及是否侵犯了他人的合法权益。以下从不同角度进行分析：

一、合法拍摄的情况

1. 公开场合的拍摄：

   • 在公共场所，如商场、餐厅、街道等，人们的行为通常处于公开状态，此时拍摄一般不构成侵权。但需要注意的是，即使是在公开场合，拍摄也不得侵犯他人的隐私权、肖像权等合法权益。例如，不得拍摄他人的私密部位或进行恶意偷拍。

2. 经同意的拍摄：

   • 如果拍摄前已经征得了被拍摄者的明确同意，那么这种拍摄行为是合法的。同意可以是口头的，也可以是书面的，但最好以书面形式确认，以便在发生纠纷时提供证据。

二、可能违法的情况

1. 侵犯隐私权：

   • 如果拍摄行为涉及他人的私密空间、私密活动或私密信息，且未经被拍摄者同意，那么这种行为可能构成侵犯隐私权。例如，在更衣室、洗手间等私密场所进行偷拍，或者拍摄他人的私密聊天记录、健康状况等。

2. 侵犯肖像权：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。因此，如果拍摄行为未经被拍摄者同意，且用于商业用途或公开传播，可能构成侵犯肖像权。

3. 恶意诽谤或侮辱：

   • 如果拍摄的视频内容被用于恶意诽谤或侮辱他人，那么这种行为不仅可能构成侵犯名誉权，还可能触犯刑法中的诽谤罪或侮辱罪。

三、法律建议

1. 尊重他人权益：

   • 在进行拍摄时，应尊重他人的隐私权、肖像权等合法权益，避免在未经同意的情况下拍摄他人的私密信息或用于商业用途。

2. 获得明确同意：

   • 如果需要拍摄他人，最好事先获得被拍摄者的明确同意，并尽量以书面形式确认。

3. 合法使用视频：

   • 拍摄的视频应仅用于合法目的，如记录生活、分享经验等，不得用于恶意诽谤、侮辱他人或侵犯他人权益。

4. 及时寻求法律帮助：

   • 如果认为自己的权益被侵犯，应及时收集证据并寻求法律帮助。可以向我咨询具体的法律程序和维权策略。

总结来说，被顾客拿手机拍视频是否合法取决于拍摄的具体情境和目的。在拍摄时，应尊重他人的合法权益，避免侵犯隐私权、肖像权等。如果遇到法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。