针对您提出的“自己摔瓶子蹦到人家有伤口了谁负责”的问题，这主要涉及到侵权责任的认定与赔偿问题，以下是我的详细解答：
责任主体的确定：
- 直接行为人责任：首先，如果您是故意摔瓶子导致碎片蹦到他人并造成伤口，那么您作为直接行为人，应当承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 监护人责任（如适用）：如果您是无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如未成年人），且摔瓶子的行为导致他人受伤，那么您的监护人可能需要承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。
赔偿范围的确定：
- 基本赔偿项目：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 特殊赔偿项目：如果受害者的伤口构成残疾，您还需要赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金的数额根据受害者的伤残等级、年龄、受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准等因素确定。
- 精神损害抚慰金：如果受害者因伤口导致精神损害，您还可能需要支付精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额根据受害者的精神损害程度、您的过错程度等因素确定。
具体情境下的责任分析：
- 故意摔瓶子：如果您是故意摔瓶子导致他人受伤，那么您需要承担全部责任，包括上述所有赔偿项目。
- 过失摔瓶子：如果您是过失摔瓶子（如不小心碰到瓶子导致其摔落），且该过失与受害者的伤口有直接因果关系，那么您仍然需要承担侵权责任，但可能根据具体情况减轻部分责任。
- 第三方因素：如果摔瓶子的行为是由第三方因素（如地面不平、瓶子本身存在缺陷等）导致的，且该因素与您的行为共同作用造成了受害者的伤口，那么您和第三方可能需要根据各自的过错程度分担责任。
建议与措施：
- 立即救助：在事故发生后，您应立即对受害者进行救助，如拨打急救电话、协助送医等。
- 收集证据：尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以备后续协商或诉讼使用。
- 协商赔偿：在受害者伤情稳定后，您可以与其就赔偿事宜进行协商。提出合理要求，并提供相关证据支持您的观点。
- 法律途径：如果协商无果，受害者可能会选择通过法律途径维护自身权益。在这种情况下，您应积极配合调查，并根据法院判决承担相应责任。
总结来说，自己摔瓶子蹦到人家有伤口了，责任主体主要是直接行为人（即您自己），在特定情况下可能还包括监护人。赔偿范围涵盖医疗费、护理费、交通费等基本赔偿项目，以及可能的残疾赔偿金和精神损害抚慰金。具体责任分担需根据事故发生的具体情况和各方过错程度来确定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。