结论：手机赠予别人后无法提供证据，确实可能给后续的权益维护带来一定困难，但并非完全无法解决。以下是从不同角度为你提供的分析和建议。
一、法律背景与赠予行为的认定
在法律上，赠予是一种双方民事法律行为，需要赠予人和受赠人达成合意，并且通常要求有明确的赠予意思表示和交付行为。对于手机这类动产的赠予，交付即意味着所有权的转移。然而，若无法提供赠予的直接证据，如书面赠予合同、转账记录（若涉及购买后赠予）、聊天记录等，则可能面临举证困难。
二、无法提供证据时的应对策略
寻找间接证据：
- 聊天记录：检查与受赠人之间的聊天记录，看是否有提及赠予手机的相关内容，即使不是直接的赠予合同，也可能作为辅助证据。
- 证人证言：如果有第三方见证了赠予过程，可以请其出具证言或出庭作证。
- 其他交易记录：如果手机是通过某种方式（如购买后赠予）获得的，相关的购买记录、发票等也可能间接证明赠予行为。
利用法律原则进行推理：
- 公平原则：在无法直接证明赠予行为的情况下，法院可能会根据公平原则，结合双方的经济状况、交易习惯等因素进行综合判断。
- 诚实信用原则：如果受赠人承认收到了手机，但否认是赠予，而赠予人能够证明自己没有出售或出租手机的意图，法院可能会倾向于认为这是赠予行为。
考虑其他法律途径：
- 如果手机价值较高，且受赠人拒绝归还：赠予人可以考虑以不当得利为由提起诉讼，要求受赠人返还手机或赔偿相应损失。但需要注意的是，这需要证明受赠人获得手机没有合法依据，且造成了赠予人的损失。
- 如果涉及欺诈或胁迫：如果赠予行为是在欺诈或胁迫的情况下进行的，赠予人可以请求法院撤销赠予合同，并要求受赠人返还手机。
三、预防措施与建议
- 签订书面赠予合同：在进行手机赠予时，最好签订一份书面赠予合同，明确赠予双方的权利和义务，以及赠予物的具体信息。
- 保留相关证据：如聊天记录、转账记录、购买发票等，这些都可以作为赠予行为的直接或间接证据。
- 考虑公证：如果手机价值较高，或者赠予行为涉及复杂的法律关系，可以考虑进行公证，以增强证据的效力。
四、可能面临的法律后果
- 如果无法证明赠予行为：赠予人可能面临无法追回手机或要求受赠人承担相应责任的风险。
- 如果受赠人拒绝归还且无法证明赠予：赠予人可能需要通过法律途径解决纠纷，这可能会耗费一定的时间和精力。
五、进一步行动建议
- 收集证据：首先尝试收集所有可能的间接证据，以支持你的赠予主张。
- 咨询专业律师：如果你对法律程序或证据收集有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
- 考虑和解或调解：在提起诉讼之前，也可以考虑与受赠人进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。