签外地合同，特别是涉及到出境务工的情况，确实可能会带来一系列的影响和风险。以下是我为您详细梳理的几个关键方面：
一、法律风险
合同效力问题：首先，您需要确认签订合同的对象是否具备合法资质。如果与个人或未取得对外劳务合作经营资格的企业签订合同，这类合同可能不受法律保护，一旦发生纠纷，您的合法权益可能难以得到有效保障。
非法就业风险：持非法签证（如旅游签、商务签）出境务工属于非法就业行为，可能面临当地政府的罚款、扣押、遣返等严厉处罚，同时还会留下不良出入境记录，影响您后续的出境计划。
二、权益保障问题
合同条款不明确：外地合同，特别是跨国合同，可能存在语言障碍、法律体系差异等问题，导致合同条款不明确或存在歧义。这可能会在后续的工作中引发纠纷，如工资待遇、工作时间、休息休假、社会保险等关键条款的模糊处理，都可能损害您的权益。
维权困难：一旦发生纠纷，由于身处外地甚至国外，您可能面临语言不通、法律体系不熟悉、维权成本高等问题，导致维权困难。
三、实际操作风险
工作条件不符预期：外地合同可能无法准确描述实际的工作条件，如工作环境、劳动强度、食宿条件等。这可能导致您到达工作地点后发现实际情况与合同描述不符，产生心理落差和不满。
文化差异和适应问题：出境务工还可能面临文化差异和适应问题。不同的国家和地区有不同的法律法规、风俗习惯和宗教信仰，您需要花费时间和精力去适应这些差异，否则可能会引发不必要的纠纷和麻烦。
四、建议措施
选择合法渠道：务必通过依法取得对外劳务合作经营资格的企业办理出境务工手续，确保合同的合法性和有效性。
仔细核对合同条款：在签订合同前，务必逐字核对、审慎确认合同条款，特别是关于权益保障的关键条款，如劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险等。
了解目的地情况：在出境务工前，务必了解目的地的法律法规、风俗习惯、安全形势等情况，做好充分的准备和风险评估。
保留合同原件：务必妥善保管所有合同原件，这是后续维权的重要法定依据。
综上所述，签外地合同特别是出境务工合同需要谨慎对待。您需要充分了解合同内容、选择合法渠道、仔细核对合同条款并了解目的地情况，以确保自身权益得到有效保障。