结论：针对儿子拒绝赡养80岁老母的情况，您可以通过法律途径来维护母亲的合法权益，具体可以通过提起民事诉讼要求儿子履行赡养义务。以下是从多个角度为您详细分析：
一、法律背景与依据
赡养义务的法律基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这是法律对子女赡养父母的基本要求，也是维护家庭和谐与社会稳定的重要法律基础。
赡养义务的具体内容：
- 赡养义务不仅包括经济上的供养，如提供生活费、医疗费等，还包括生活上的照料和精神上的慰藉。这意味着子女不仅需要给予父母物质上的支持，还需要在精神上给予关怀和陪伴。
二、法律建议与行动步骤
收集证据：
- 在提起诉讼前，您需要收集相关证据来证明儿子拒绝赡养母亲的事实。这可以包括母亲的生活状况、儿子的经济状况、双方之间的沟通记录（如短信、邮件、录音等）以及可能的证人证言等。这些证据将有助于法院了解案件的真实情况，并作出公正的判决。
提起诉讼：
- 准备好相关证据后，您可以向当地人民法院提起民事诉讼，要求儿子履行赡养义务。在诉讼过程中，您需要明确诉讼请求，即要求儿子支付赡养费、提供生活照料或精神慰藉等。同时，您还需要提交相关证据来支持您的诉讼请求。
参与诉讼过程：
- 在诉讼过程中，您需要积极参与庭审活动，如实陈述事实，提供证据，并回答法院和对方当事人的提问。法院将根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。
执行判决：
- 如果法院判决儿子履行赡养义务，但儿子拒不执行判决，您可以向法院申请强制执行。法院将采取必要的措施来确保判决得到执行，如查封、扣押、拍卖财产等。
三、可能的法律后果
儿子被判决履行赡养义务：
- 如果法院认定儿子拒绝赡养母亲的事实成立，且符合法律规定的赡养义务要求，法院将判决儿子履行赡养义务。这可能包括支付赡养费、提供生活照料或精神慰藉等。
儿子拒不执行判决的法律后果：
- 如果儿子拒不执行法院的判决，除了可能面临强制执行措施外，还可能受到法律的制裁，如罚款、拘留等。在严重情况下，甚至可能构成拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。
四、其他注意事项
尝试协商解决：
- 在提起诉讼前，您可以尝试与儿子进行协商，寻求和解的可能性。通过沟通协商，可能能够达成双方都能接受的赡养方案，从而避免法律纠纷。
寻求法律援助：
- 如果您在诉讼过程中遇到困难或需要法律帮助，可以向当地法律援助机构申请法律援助。法律援助机构将为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。
作为魏修立律师，我建议您在处理此类家庭财产纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护母亲的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。