结论：因饮酒过量在饭店造成财物损坏，是否会有案底取决于具体行为是否构成犯罪以及是否受到刑事处罚。若仅涉及民事赔偿，则不会有案底；若构成犯罪并受到刑事处罚，则会有案底。

分析说明：

1. 民事赔偿情况：

   • 如果因饮酒过量在饭店造成财物损坏，但并未达到犯罪的程度，比如只是轻微的损坏，且饭店方选择通过民事途径解决，即要求赔偿损失，那么这种情况下，行为人只需承担民事赔偿责任，不会涉及刑事处罚，因此不会有案底。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，行为人需赔偿饭店因财物损坏所遭受的损失。

2. 刑事处罚情况：

   • 如果因饮酒过量在饭店造成的财物损坏行为严重，比如故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，可能构成故意毁坏财物罪。若经法院审理认定构成犯罪，并判处刑罚（如拘役、有期徒刑等），则行为人会有案底。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条的规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。

特殊场景：

• 在实际处理中，如果行为人积极赔偿饭店损失，取得饭店方的谅解，且情节轻微，有可能不被追究刑事责任或者从轻、减轻处罚。但这并不意味着一定不会有案底，具体还需根据案件情况和司法机关的判断。

行动建议：

• 如果因饮酒过量在饭店造成财物损坏，建议首先与饭店方协商赔偿事宜，尽量达成和解，以避免可能的法律纠纷。
• 如果饭店方选择报警或者提起诉讼，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果，并积极配合司法机关的处理。

后续思考：

• 饮酒需适量，避免因过量饮酒导致行为失控，进而引发不必要的法律纠纷。
• 在日常生活中，应尊重他人的财产权益，避免故意或者过失损坏他人财物。

如有其他法律问题，可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律建议。