针对您提出的“寒假工干了几天不给钱怎么办”的问题，这确实是一个需要积极应对的权益保护问题。以下是我为您整理的详细解答步骤，希望能帮助您有效维护自己的合法权益：
一、与用人单位友好协商
直接沟通：
- 首先，尝试与用人单位的负责人或人力资源部门进行直接沟通，明确表达您对劳动报酬的合理诉求，并指出支付劳动报酬是用人单位的法定义务。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，清晰陈述您的工作情况，包括工作天数、工作内容等，并保留好相关沟通记录，如短信、邮件或录音等。
寻求中间方协助：
- 如果直接沟通效果不佳，可以考虑寻找中介机构、学校就业指导中心或相关行业协会等中间方来协助沟通，他们可能能提供更专业的建议或帮助协调。
二、全面收集证据
为了确保在后续的法律程序中能够充分证明自己的权益，您需要提前收集以下证据：
工作记录类：
- 考勤记录：如电子打卡记录的截图、纸质打卡表的照片等，证明您实际工作的天数和具体时间。
- 工作安排和任务记录：保存工作任务的相关信息，如工作安排的短信、邮件、工作群聊天记录等，证明您确实为用人单位提供了劳动。
支付约定类：
- 招聘信息和面试记录：包含工资待遇、工作时间等方面的约定，证明您与用人单位之间存在支付劳动报酬的口头或书面协议。
- 其他支付约定证明：如签订的简单协议、承诺书等书面材料，进一步证明用人单位应支付您劳动报酬。
三、向劳动监察部门投诉
投诉准备：
- 携带能证明劳动关系存在的证据，如工作证、考勤记录、同事证言等，前往当地劳动监察大队进行投诉。
处理流程：
- 劳动监察部门将对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为，限期支付拖欠的工资。
- 如果用人单位逾期仍不支付，劳动监察部门可以责令其加付赔偿金，以维护您的合法权益。
四、申请劳动仲裁（如存在劳动关系）
确认劳动关系：
- 确定您与用人单位之间是否存在劳动关系，这通常基于您是否受用人单位的劳动管理、是否从事用人单位安排的有报酬的劳动等因素来判断。
申请流程和材料：
- 向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人（用人单位）人数提交副本。仲裁申请书应载明基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据和证据来源等。
- 准备充分的证据材料，如工作记录、考勤记录、支付约定等，以支持自己的诉求。
仲裁效力：
- 劳动仲裁的裁决具有法律效力，用人单位需按照裁决结果支付工资。如果用人单位不履行裁决，您可以进一步采取法律措施。
五、寻求法律援助或提起法律诉讼
法律援助：
- 如果您经济困难或者符合法律援助的其他条件，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，获得免费的法律服务，包括法律咨询、代理诉讼等。
法律诉讼：
- 如果劳动仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，要充分提供证据支持自己的诉求，法院会根据法律和事实进行判决，维护您的合法权益。
六、其他建议
了解法律规定：
- 寒假工同样受劳动法律保护，享有正规工作的所有法定权益。您应积极了解相关法律规定，以便在权益受损时能够及时采取措施。
签订书面合同：
- 尽管寒假工是短期工作，但为了避免纠纷，建议您与用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工资待遇、工作时间、支付方式等。
提高警惕：
- 在找工作时选择正规、合法的用人单位，避免陷入不必要的法律纠纷。同时，对于用人单位提出的不合理要求或承诺，要保持警惕并谨慎对待。
综上所述，当您遇到寒假工干了几天不给钱的情况时，应积极采取措施维护自身合法权益。通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径，您可以有效解决工资纠纷问题。同时，也建议您提高法律意识，了解自己的权益和义务，以避免不必要的法律风险。